Der indische Apfelmarkt rechnet in dieser Saison mit einem Anstieg der Importe, der durch die starke Binnennachfrage getrieben wird, die mit der lokalen Produktion allein nicht gedeckt werden kann, sagt Mukesh Kumar Jaiswal, CEO des Frischwarenimporteurs Agro Aira Greens Pvt. Ltd. „Wir prognostizieren für das Wirtschaftsjahr 2025/26 einen Anstieg der Apfelimporte um 10 % auf 600.000 Tonnen."
Laut Jaiswal „begann die Apfelsaison 2025 stark, wobei die heimische Produktion dank günstiger Wetterbedingungen in Kaschmir, Shimla und anderen nördlichen Regionen einen Anstieg von 6 % gegenüber dem Vorjahr auf 2,55 Millionen Tonnen verzeichnete. Die jüngsten Überschwemmungen und Erdrutsche, die die Autobahn zwischen Jammu und Srinagar blockierten, führten jedoch zu schweren logistischen Störungen, die Verluste in Höhe von schätzungsweise bis zu 130 Millionen US-Dollar verursachten.
© Agro Aira Greens Pvt. Ltd.
Jaiswal betont, dass die Nachfrage nach roten Äpfeln in Indien weiterhin rapide wächst. „Selbst in einem guten Erntejahr kann die heimische Produktion die Nachfrage nicht vollständig decken, sodass Importe für die Stabilität und das Wachstum des Marktes von entscheidender Bedeutung sind." Er erwähnt jedoch, dass die Lieferprobleme in den etablierten Importländern die Importeure dazu veranlassen, ihre Beschaffungsstrategien zu überdenken.
„Die Türkei, einst ein wichtiger Lieferant, litt unter Frost zu Beginn der Saison, wodurch die Apfelernte erheblich zurückging und die Preise über das für den indischen Markt tragbare Maß hinaus stiegen. Die Knappheit und die hohen Kosten in der Türkei haben uns dazu veranlasst, unsere Importe aggressiver zu diversifizieren. Südafrika und Chile haben an Bedeutung gewonnen und liefern beliebte Sorten wie Red Delicious, Fuji und Gala sowie Granny Smith", erklärt Jaiswal.
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Die Qualität bleibt auch inmitten dieses Wandels eine Priorität. Jaiswal berichtet: „Während Chile und Südafrika ihre Standards beibehalten haben, hat die geringere und teure Ernte in der Türkei strengere Kontrollen vor dem Versand und eine sorgfältige Auswahl der Lieferanten erforderlich gemacht." Er fügt hinzu, dass die Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Qualität für Importeure besonders schwierig ist, wenn sie mit neuen oder unterschiedlichen Lieferanten zusammenarbeiten.
Eine weitere Herausforderung sind laut Jaiswal häufigere Versandverzögerungen und Kostenschwankungen. „Allein im September 2024 hatten wir 351 Lieferungen, was eine intensive Koordination erforderte. Investitionen in die Kühlketteninfrastruktur und die Diversifizierung der Lieferanten sind unerlässlich, um Risiken und Lieferunterbrechungen zu bewältigen."
Für die Zukunft sieht Jaiswal Potenzial in neuen Regionen für die Beschaffung. „Die Nähe zum Iran bietet kürzere Transportwege und wettbewerbsfähige Preise. Wir suchen auch nach europäischen Lieferanten und stärken unsere Beziehungen zu Südafrika und Chile, um trotz Wetterunbeständigkeit Zuverlässigkeit zu gewährleisten. Diese Saison unterstreicht die Notwendigkeit von Widerstandsfähigkeit und Diversifizierung, wobei Anpassungsfähigkeit die Gewinner von den anderen unterscheiden wird", schließt er.
Weitere Informationen:
Mukesh Kumar Jaiswal
Agro Aira Greens Pvt. Ltd.
Tel: +91 89 20 156 900
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