Die marokkanischen Medjool-Erzeuger in der Region Boudnib, der historischen Wiege der Medjool-Dattelsorte, bereiten sich auf den Start der Saison 2025/2026 im September vor. Die technischen Vorbereitungen werden von offensiven kommerziellen Bemühungen begleitet, die darauf abzielen, neue Märkte zu erschließen, da die weltweite Begeisterung für den Dattelkonsum den Wettbewerb zwischen verschiedenen Herkunftsländern verschärft. Der ostasiatische Markt, einer der Premium-Märkte für Frischprodukte, ist für marokkanische Erzeuger von besonderem Interesse. Lange Zeit war er ein Ziel für Exporteure von Produkten mit hoher Wertschöpfung wie Beeren, nun sind es die marokkanischen Exporteure von Bio-Medjool-Datteln, die sich für diesen Markt interessieren.
© Les Délices Majhoul
"Der ostasiatische Markt zeigt ein wachsendes Interesse an Bioprodukten"
Les Délices Majhoul, ein Erzeuger von Bio-Medjool-Datteln in Boudnib, der bisher ausschließlich nach Europa exportiert, bereitet sich nun darauf vor, über Japan in den ostasiatischen Markt einzutreten. Ali Ben Bachir, neben Kamal Salimi Mitbegründer des Unternehmens, beschreibt einen Markt mit großem Potenzial: "Wir wollen uns von den bekannten Pfaden des europäischen Marktes lösen, den wir gut kennen, um Kulturen und Verbraucher zu erreichen, die noch nicht ausreichend mit Bio-Medjool-Datteln vertraut sind. Der japanische Markt bietet uns eine Chance, die wir erkunden möchten: Die ersten Rückmeldungen, die wir erhalten, sind sehr ermutigend. In Japan wächst die Begeisterung für natürliche und authentische Produkte mit Geschichte, was perfekt zur DNA unserer Marke La Maison du Majhoul passt."
Laut Ben Bachir gibt es mehrere Gründe, sich auf den ostasiatischen Markt zu konzentrieren, abgesehen von den Chancen, die der Monat Ramadan in Ländern der Region mit großem muslimischen Bevölkerungsanteil bietet. Er sagt: "Es gibt einen weltweiten Hype um Medjool-Datteln, und diese Datteln werden auf dem Markt zu ihrem wahren Wert geschätzt. Bei Délices Majhoul haben wir nach unserer Umstellung auf einen vollständig biologischen Dattelanbau ebenfalls ein starkes Argument: Laut einem Bericht der FAO wächst die Nachfrage nach Bio-Produkten in Asien um durchschnittlich 6 % pro Jahr, was das wachsende Interesse der Verbraucher an gesunden, rückverfolgbaren Produkten zeigt. Obwohl sich die Nachfrage nach Bio-Produkten unmittelbar nach der COVID-19-Pandemie stabilisiert oder sogar zurückgegangen ist, erlebt sie derzeit einen deutlichen Aufschwung, insbesondere in Europa, aber auch in bestimmten High-End-Nischen in Asien. Der ostasiatische Markt, wie beispielsweise in Japan, Singapur und Südkorea, zeigt ein wachsendes Interesse an biologischen, rückverfolgbaren und aussagekräftigen Produkten. Bio-Produkte werden oft nicht nur als Label wahrgenommen, sondern auch als Garantie für Transparenz, Gesundheit und Umweltbewusstsein."
© Les Délices Majhoul
Les Délices Majhoul präsentiert sich auf der BioFach Japan
"Unser privilegiertes Tor zum ostasiatischen Markt wird die Fachmesse Biofach Japan sein, die diese Woche in Tokio stattfindet und an der wir mit Begeisterung und Wissensdurst teilnehmen werden, vertreten durch unseren Vertriebsleiter Jaafar Salimi", fügt Ben Bachir hinzu. "Nach unserer bemerkenswerten Teilnahme an der Biofach-Messe in Nürnberg im Februar 2025, einem wahrhaft globalen Treffen für den Bio-Sektor, erschien es uns nur natürlich, diese Dynamik in Richtung neuer Horizonte fortzusetzen. Wir sehen diese Teilnahme daher als einen Schritt in Richtung Entdeckung, Lernen und langfristiger Etablierung. Wir hoffen, dass diese Messe uns in die Lage versetzen wird, die Erwartungen der japanischen Akteure besser zu verstehen, das tatsächliche Potenzial unseres Produkts in diesem sehr spezifischen kulturellen Kontext einzuschätzen und den Grundstein für eine zukünftige Partnerschaft in Asien zu legen. Wir gehen diesen Schritt mit großer Bescheidenheit an. Dies ist für uns noch relativ unbekanntes Terrain, auf dem wir noch keine nennenswerten kommerziellen Erfahrungen haben. Zum jetzigen Zeitpunkt wissen wir nicht, wie Majhoul Bio-Datteln vor Ort wahrgenommen werden: Werden sie als Festtagsprodukt, als Gesundheitsnahrung, als Produkt für einen ethnischen Markt oder als edles Geschenk angesehen? Genau das hoffen wir herauszufinden."
© Les Délices Majhoul
Verpackung und Logistik sind wichtige Schwerpunkte
Der Exporteur erklärt, dass er auf dieser Messe den Käufern zuhören und bestimmte kommerzielle und logistische Hypothesen bestätigen oder widerlegen möchte, die es ihm ermöglichen, sich an den japanischen Markt anzupassen. Er erklärt: "Wir wissen, dass unsere Majhoul Bio-Datteln, die reich an Geschichte, Geschmack und Engagement sind, in diesem Teil der Welt ihren Platz haben, aber dazu müssen wir erst einmal zuhören, uns anpassen und die lokalen Besonderheiten respektieren, insbesondere was die Verpackung betrifft. Wir wissen zum Beispiel, dass der japanische Markt attraktive Verpackungen, kleine Formate, lesbare Bio-Etiketten und das Fehlen kultureller Referenzen bevorzugt, anders als in Europa oder im Nahen Osten. Die Verbraucher bevorzugen daher individuelle oder kleine Verpackungen, die oft ordentlich, elegant und praktisch sind. Wir müssen jedoch noch die Präferenzen der Importeure und den zu wählenden B2B-Ansatz ermitteln, da sich auf mehreren unserer Märkte ein neuer Trend abzeichnet, bei dem die Importeure es vorziehen, die Produkte unverpackt zu erhalten und sie bei ihrer Ankunft neu zu verpacken. Dies ist eines der wichtigsten Details, die wir mit den japanischen Fachleuten auf der BioFach Japan diskutieren wollen. Auch in Bezug auf die Produkte glauben wir, dass die visuelle Konsistenz, die weiche Textur und die zartschmelzende Qualität Schlüsselfaktoren für die Akzeptanz der Verbraucher sein werden. Bioprodukte werden sicherlich als Qualitätsgarantie wahrgenommen, aber das muss mit vollständiger Transparenz in Bezug auf Herkunft, landwirtschaftliche Praktiken und Rückverfolgbarkeit einhergehen."
Auch die Logistik bleibt ein Aspekt, der bis ins kleinste Detail beherrscht werden muss. Ben Bachir erklärt: "Der Transport nach Ostasien ist eine echte logistische Herausforderung, die aber für ein Produkt wie die Majhoul Bio-Datteln durchaus zu bewältigen ist. Die derzeitige Krise im Roten Meer hat sich natürlich auf die traditionellen Schifffahrtsrouten ausgewirkt und zwingt manchmal dazu, den Verkehr ins südliche Afrika umzuleiten, was die Lieferzeiten verlängert und die Kosten erhöht. Aus technischer Sicht ergeben sich daraus jedoch keine Schwierigkeiten bei der Lagerung: Unsere Bio-Datteln sind dank unserer kontrollierten Kühllager-Infrastruktur perfekt an diese logistischen Herausforderungen angepasst. In bestimmten Fällen, vor allem bei kleinen Mengen mit hohem Mehrwert, kann ein Lufttransport in Betracht gezogen werden, wie dies bereits bei einigen hochwertigen marokkanischen Gartenbauprodukten der Fall ist, die nach Japan, Katar oder in die Vereinigten Arabischen Emirate geliefert werden. Wir sind bereit, diese Option je nach Nachfrage zu nutzen. Die Logistikkosten haben natürlich Auswirkungen auf den Endpreis für den Verbraucher. Dies ist einer der vielen Punkte, die Jafar Salimi bei seinen Gesprächen auf der BioFach Japan im Sinne vollständiger Transparenz ansprechen wird. Diskussionen über Mengen, Frequenzen, Transportoptionen und Incoterms werden für den Aufbau tragfähiger langfristiger Partnerschaften mit asiatischen Akteuren von entscheidender Bedeutung sein."
© Les Délices Majhoul
Biologischer Anbau ist der Hauptantrieb
Der marokkanische Erzeuger hat sich der agronomischen Herausforderung einer vollständigen Umstellung von konventionellen auf biologischen Anbau gestellt, eine strategische Entscheidung, die Ben Bachir verteidigt. Er erklärt: "Es stimmt, dass einige Akteure auf dem konventionellen Markt den ökologischen Landbau eher als Differenzierungsstrategie und nicht als Antwort auf eine reale Nachfrage betrachten. Das ist eine Sichtweise, die wir respektieren, aber nicht ganz teilen. Bei Les Délices Majhoul ist unser Engagement für den biologischen Anbau sowohl eine strategische Entscheidung als auch eine tiefe Überzeugung. Es geht nicht nur darum, sich in einem wettbewerbsintensiven Markt abzuheben, auch wenn in einem Kontext, in dem das Angebot an Medjool-Datteln steigt, eine Differenzierung legitim ist, sondern vor allem darum, unser Projekt in eine globale Ethik einzubetten: Respekt vor dem Land, vor den Verbrauchern und vor den Männern und Frauen, die täglich an unserer Seite arbeiten."
"Wir verfügen auch über ein starkes technisches Managementteam mit über 30 Jahren Erfahrung und Fachwissen über die agronomischen Herausforderungen. Obwohl die Erträge geringer sind als in der konventionellen Landwirtschaft, bleibt die Qualität hoch und wird vor allem von einem nachhaltigen Produktionsmodell begleitet, das die natürlichen Zyklen und die begrenzten Ressourcen unserer Region respektiert. Schließlich beruht unsere Entscheidung für den biologischen Landbau auf einer Kombination aus ökologischen, sozialen, wirtschaftlichen und kommerziellen Werten. Es ist eine anspruchsvolle Position, aber eine, zu der wir voll und ganz stehen. Und wenn morgen ein japanischer oder koreanischer Verbraucher unsere Datteln einer anderen Marke vorzieht, dann vielleicht nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen der Geschichte, der Werte und des Engagements, die dahinter stehen", so Ben Bachir abschließend.
Weitere Informationen:
Ali Ben Bachir
Les Délices Majhoul
Tel: +212661152510
Jaafar Salimi
Tel.: +212661448785
Les Délices Majhoul
