"Wir können auf einen recht guten Sommer für Beerenobst zurückblicken", stellt Sjraar Hulsman von Frankort&Koning fest. "Viele Erdbeererzeuger setzen remontierende Sorten ein, um eine gleichmäßige Arbeitsbelastung zu erreichen und die Gewächshäuser ganzjährig zu nutzen. Man denke dabei an Sorten wie Karima, Florice, Favori und Lady Emma, die jeweils ihre spezifischen Eigenschaften haben. So hat uns die Florice in diesem Jahr wieder positiv überrascht. Es handelt sich um eine schöne Erdbeere, die kontinuierlich trägt und bei unseren Kunden gut ankommt."
"In Deutschland ist die Freilandproduktion von Erdbeeren stark zurückgegangen, und obwohl auch dort Schritte in Richtung Substratanbau unternommen werden, konnte dieser Rückgang noch nicht selbst aufgefangen werden, was Chancen für den niederländischen Export bietet. Allerdings haben wir festgestellt, dass es in diesem Jahr in südeuropäischen Ländern wie Italien und Spanien nicht so extrem heiß war, sodass die lokale Produktion dort recht gut gelaufen ist und die Exporte aus den Niederlanden etwas geringer waren als im vergangenen Jahr, als diese Länder mit extremer Hitze zu kämpfen hatten. Insgesamt konnten wir jedoch neben den üblichen Märkten in Deutschland und Italien auch eine Vielzahl von Ländern in Osteuropa, aber auch Skandinavien und die Schweiz beliefern. Überall dort, wo eine Lücke in der Versorgung entstand, konnten wir die Nachfrage gut decken."
© Frankort & Koning
"Im Juni lag der Marktpreis für Erdbeeren noch bei etwa 5 bis 6 EUR/kg. Im Juli gab es einen kurzen Rückgang auf 4,50 EUR, und im September stieg das Preisniveau dann wieder auf etwa 6 bis 7 EUR/kg. Der September begann etwas schwieriger, da die Nachfrage im Einzelhandel aufgrund der hohen Preise etwas zurückgegangen war. Dies lag ausschließlich an den stagnierenden Absatzzahlen im Einzelhandel, denn produktionstechnisch waren die Mengen gar nicht so enorm hoch. Aber wir sehen, dass die Nachfrage Anfang dieser Woche wieder gut angelaufen ist, und ich gehe davon aus, dass sich der Absatz in den kommenden Wochen weiterhin gut entwickeln wird. Obwohl wir jetzt die ersten Inspire und Elsanta laden, wird die Herbsternte aus den Gewächshäusern in den Niederlanden erst um die KW 40 wirklich auf den Markt kommen, und ich gehe davon aus, dass das verfügbare Angebot dafür sorgen wird, dass die Preise bis dahin auf dem aktuellen Niveau bleiben."
"Beim Anbau von Heidelbeeren beobachten wir, dass die niederländischen Erzeuger zunehmend von der manuellen auf die maschinelle Ernte umsteigen. Nach der ersten und zweiten Lese folgt dann die maschinelle Ernte. Dank immer fortschrittlicherer Sortiermaschinen kommt dennoch ein gutes Produkt in die Läden. Die Beerenanbaufläche in Deutschland hat sich in zehn Jahren auf ca. 3500 Hektar verdoppelt. Allerdings sehen wir, dass seit 2023 diese großen jährlichen Anpflanzungen ein Ende gefunden haben. In der deutschen Saison ist unsere Rolle auf dem deutschen Markt aufgrund der Nachfrage nach lokalen Beeren etwas geringer. Wir beschränken uns daher auf die Kunden, die uns aufgrund der guten Qualität, die wir liefern, finden. Die Preise lagen in diesem Sommer bei etwa 8-9 EUR/kg und sind im September auf ein Niveau von etwa 11-12 EUR gestiegen."
© Frankort & Koning
"Das ist auch das Preisniveau, mit dem Peru Ende August gestartet ist. In Peru wurden in den vergangenen Jahren riesige Mengen an Heidelbeeren angebaut. Peru verfügt insgesamt über qualitativ hochwertige, feste Beeren, sodass wir immer weniger aus anderen südamerikanischen Ländern importieren und niederländische Beeren aus der Lagerhaltung bei uns der Vergangenheit angehören. So machen die Sorten des Sekoya-Programms große Fortschritte. Einige Kunden erkennen den Mehrwert und sind bereit, den Aufpreis zu zahlen. Andere Kunden kommen mit den traditionelleren Sorten wie Ventura gut zurecht. Wir erhalten den Großteil der Heidelbeeren vorverpackt aus Peru. Das gefällt uns gut. Obwohl eine recht umfangreiche Versorgung aus Peru erwartet wird, wird Angebotsspitze erst ab Mitte Oktober erreicht sein."
"Himbeeren sind bei uns ein kleinerer Artikel. Wir konzentrieren uns auf Kunden, die ein qualitativ hochwertiges Produkt verlangen. Wir führen vor allem Kwanza und Lagorai. Die Preise waren im vergangenen Sommer recht stabil. Im Juni lagen die Kilopreise bei etwa 12 EUR, im Juli war es etwas schwieriger mit Preisen um die 9-10 EUR, und im August-September sind die Preise wieder stark gestiegen. Mittlerweile liegen die Versteigerungspreise bei 2 bis 2,20 EUR für 125 Gramm, was ziemlich hoch ist. Man sieht, dass in Mittelmeerländern wie Marokko der Himbeeranbau unter der Hitze leidet, was zu diesen extremen Preisen geführt hat. Gleichzeitig sind die Arbeitskosten stark gestiegen, was sich in der arbeitsintensiven Himbeerbepflanzung deutlich bemerkbar macht. Man sieht daher, dass es für Erzeuger in den Niederlanden und Deutschland schwieriger wird, sich über Wasser zu halten", fährt Sjraar fort. "Auch für Brombeeren haben wir in diesem Sommer angemessene Preise gesehen. Wir führen vor allem die Sorte Sweet Royalla. Die Preise lagen im Juni bei etwa 14 EUR/kg, im Juli bei etwa 7 EUR und ab August bei etwa 11 EUR. Der Vorteil der gröberen Brombeeren ist, dass sie etwas kostengünstiger sind als Himbeeren. Im Übrigen gehören wir mit Brombeeren auch nicht zu den großen Spielern."
© Frankort & Koning
"Die Nachfrage nach Produkten mit noch weniger Rückständen und die Verknappung der Ressourcen stellt für die niederländischen Erzeuger eine Herausforderung dar, das gilt auch für die Erdbeer- und Beerenobsterzeuger. Gleichzeitig sieht man, dass Maßnahmen ergriffen wurden und werden, beispielsweise durch die Wahl resistenter Sorten, die Verbesserung der Kenntnisse der Erzeuger über die biologische Schädlingsbekämpfung und die Mehltaubekämpfung bei Erdbeererzeugern mit UV-Robotern. Darüber hinaus geht die Konsolidierung, insbesondere im Erdbeeranbau, in rasantem Tempo weiter. Die großen Marktteilnehmer ziehen weiter und viele kleinere Erzeuger geben auf oder verkaufen ihre Betriebe. Auch bei Heidelbeeren sehen wir, dass sich dieser Trend mit großen Spielern fortsetzt, die sowohl in Peru, Marokko, Rumänien als auch Polen anbauen, um ein ganzjähriges Angebot zu gewährleisten. Für uns als Frankort&Koning sind dies ideale Partner für eine Zusammenarbeit. Natürlich muss man sich jeden Tag aufs Neue beweisen, aber das gelingt uns glücklicherweise gut. Wir gehen für unsere Kunden immer einen Schritt weiter und dank unserer Kundenvielfalt sind wir auf vielen Gebieten aktiv und unsere Kunden wissen immer, wo sie uns finden können."
Weitere Informationen:
Sjraar Hulsman
Frankort & Koning
Tel: + 31 (0)77 3897 328
[email protected]
www.frankort.nl
