Während mehrere Quellen aus der ägyptischen Süßkartoffelindustrie auf eine Überproduktion hinweisen, versichert Aya Montaser, Exportmanagerin bei Fresh Yard, dass der Markt viel ausgeglichener ist als im letzten Jahr, und fügt hinzu, dass „im Oktober ein Anstieg der ägyptischen Süßkartoffelexporte zu verzeichnen sein wird".
© Aya Montaser
Die Exporteurin erklärt: „In diesem Jahr sehen wir eine deutliche Verbesserung des Gleichgewichts zwischen Angebot und Nachfrage. Man sollte bedenken, dass die Landwirte im letzten Jahr zu viele Süßkartoffeln angebaut haben, die Nachfrage jedoch gering war. Viele Ernten blieben zu lange auf den Feldern liegen, sodass sie sehr groß wurden und ihre gute Qualität verlorenging. In diesem Jahr hat sich die Situation verbessert. Zu Beginn der Saison schwankten die Preise, aber jetzt sind sie stabiler. Die Landwirte waren auch bei der Aussaat vorsichtiger und haben dafür gesorgt, dass die Menge der Marktnachfrage entspricht, manchmal sogar etwas darunter liegt."
Trotz der reichlichen Produktion war die Nachfrage in diesem Jahr laut Aya stark. Sie fügt hinzu: „Ein großer Teil der Ernte wird nach Europa exportiert, hauptsächlich nach Frankreich, in die Niederlande und nach Deutschland. Mit einem besseren Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage dürfte diese Saison erfolgreicher werden als im letzten Jahr."
© Aya Montaser
Der aktuelle Zeitraum bis Oktober wird laut Aya in Bezug auf die Preise der interessanteste des Jahres sein. Sie sagt: „Die Preise waren zu Beginn der Saison besser, schwankten dann stark, blieben aber insgesamt höher als im letzten Jahr. Jetzt, da die Ernte in der Region Kafr El Sheikh abgeschlossen ist und die Ernte in Damietta kurz bevorsteht, erwarten wir, dass die Preise dem gleichen Trend folgen und wieder steigen werden, zumal der Beginn der Saison in Damietta mit einem starken Anstieg der Nachfrage zusammenfällt."
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Aya Montaser
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