„Die Kartoffelpreise waren in den vergangenen Jahren hoch. Das hat die Wettbewerbsposition (der Niederlande) beeinträchtigt. Mit Preisen zwischen 0,35 und 0,50 EUR verdrängt man sich selbst aus dem Exportmarkt", sagt Wim Tuinstra vom niederländischen Unternehmen Jan Tuinstra BV und kommentiert damit den Einbruch der Kartoffelmarktpreise. „Andere Exportländer haben diese Lücke geschlossen."
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Niedrigere Preise bieten Chancen, aber wir müssen kämpfen, um diesen Markt zurückzugewinnen", bemerkt Wim und fügt hinzu, dass Ägypten kürzlich eine besonders große Menge Kartoffeln exportiert hat. Dennoch glaubt er, dass die Lage der Niederlande den Export begünstigen könnte. „Unsere Häfen und die gute Logistik bieten eine gute Infrastruktur. Das ist ein Vorteil."
Frühe Ernte
Der Markt für Frühkartoffeln hatte keinen vielversprechenden Start, was Wim als Hinweis darauf wertet, wie sich die Saison entwickeln wird. „Die Preise für Frühkartoffeln sind viel niedriger als in den Vorjahren. Außerdem scheint die Kartoffelanbaufläche in Europa gewachsen zu sein, während der Markt eher schrumpft als wächst. Die Industrie kauft weniger Kartoffeln, was sich auswirkt, da es sich um große Mengen handelt", sagt er. Aber der Markt ist auch nicht leer. „Im Dezember dachten wir, es würde zu einer Verknappung kommen."
„Ende Juli waren jedoch mehr Kartoffeln eingelagert, als uns lieb war", sagt Wim. Er merkt auch an, dass die Pflanzung aufgrund der Wetterbedingungen der letzten Jahre erst recht spät erfolgen konnte, während sie in diesem Jahr viel früher stattfand. Das bedeutet, dass auch die Ernte früher erfolgt. „Wenn man all diese Faktoren zusammennimmt, werden die Preise in dieser Saison wahrscheinlich unter Druck stehen. Aber der Markt wird das Preisniveau bestimmen, zu dem wir arbeiten werden."
Jan Tuinstra BV beliefert die Kartoffelindustrie und verpackt für Exporteure in Größen von 5 kg bis zu Big Bags. Westafrika und die Karibik sind wichtige Exportmärkte. „Wenn die Qualität der Kartoffeln gut und die Preise wettbewerbsfähig sind, ist die Karibik ein konstanter Markt. In der zweiten Hälfte der Saison ist oft auch Osteuropa ein anspruchsvoller Markt", erklärt Wim.
„Der lokale Anbau hat jedoch in den vergangenen Jahren erheblich zugenommen." Das ist auch das, was Wim als die größte Herausforderung beim Kartoffelexport ansieht: die Kontinuität des Absatzes zu gewährleisten. „Um den Absatz ihrer eigenen Ernte zu garantieren, schließen viele Länder ihre Märkte vorübergehend für Exporte, was zu Einnahmeverlusten führt. In der Regel füllt die Nachfrage aus anderen Ländern diese Lücke nicht, es sei denn, es gibt ein Problem."
Begrenzte Sortenauswahl für Fernimporte
Beim Kartoffelexport gibt es noch eine weitere Herausforderung: die begrenzte Sortenauswahl für Fernimporte. „Da Keimhemmer seit 2020 nicht mehr verwendet werden dürfen, können einige Sorten nicht mehr an weit entfernte Ziele geliefert werden. Exporteure wollen Sorten, die nicht so leicht keimen, damit sie für den Transport per Schiff über einen Zeitraum von etwa vier bis acht Wochen geeignet sind. Das bedeutet, dass die Auswahl für Fernimporte begrenzt ist", fasst Wim zusammen.
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