"Der Start in dieses Jahr war besonders schwierig, vor allem in den ersten vier Monaten, in denen wir bei allen unseren Programmen einen starken Rückgang der Mengen verzeichneten", sagt die ElbeFruit GmbH mit Sitz in Hamburg im Rückblick auf das aktuelle Jahr. Das Unternehmen konzentriert sich auf exotische Hülsenfrüchte wie Zuckererbsen, Zuckerschoten, Bohnen und frischen Knoblauch. "Seit Mai hat sich die Lage allmählich verbessert. Allerdings ist bei unseren Hauptprodukten ein deutlicher Rückgang zu verzeichnen, der sich in geringeren Mengen in den Programmen der Supermarkt-/Einzelhandelsketten widerspiegelt." Des Weiteren berichtet Elbefruit von einem signifikanten Nachfrageanstieg nach Zuckerschoten, "inklusive aus Ländern, die traditionell Zuckererbsen konsumieren".
"Wir beobachten starke Preisschwankungen und einen Rückgang der Verkäufe bei Zuckererbsen und Zuckerschoten. Der Markt hat sich von einer Knappheit zu einem Überangebot in fast allen Herkunftsländern gewandelt. Es gibt Zeiten, in denen der Markt die überschüssigen Mengen nicht mehr aufnehmen kann. In diesem Jahr war die Situation im Februar in Ägypten extrem. Auch im Juli/August war es schwierig, als die Produktionsspitzen in Peru und Simbabwe zusammenfielen. Umgekehrt haben wir in diesem Jahr in Zeiten der Knappheit keinen wirklichen Preisanstieg gesehen. Der Markt bleibt relativ ruhig. In Bezug auf frischen Knoblauch aus Ägypten war unsere Saison vor allem durch den Rückzug der deutschen Einzelhandelsketten geprägt, was sich auf unsere Mengen ausgewirkt hat." Ihre Waren werden in ganz Europa verkauft, einschließlich Großbritannien, wobei Nord- und Osteuropa ihre Hauptmärkte sind. "Wir sehen ein starkes Entwicklungspotenzial in den osteuropäischen Märkten, wo die steigende Kaufkraft oft mit dem Wunsch einhergeht, gesunde und trendige Produkte wie Erbsen zu konsumieren."
Das Team der Atlantic Fruit und ElbeFruit auf der Fruit Attraction 2024
Seetransporte aus Simbabwe teurer als Lufttransporte aus Kenia
Die Inflation und die komplizierte Seefracht-Situation haben keinen wesentlichen Einfluss auf ihr Geschäft. ElbeFruit: "Ich bin mir nicht sicher, wie sich die Inflation auf den Konsum eines Nischenprodukts wie Zuckererbsen und Zuckerschoten auswirkt. Die Spannungen im Seeverkehr haben uns nicht speziell betroffen, mit Ausnahme der Lieferungen aus Guatemala, die ausnahmslos erhebliche Verzögerungen erfahren haben. Dennoch ist klar, dass die Kosten in den letzten drei Jahren stark gestiegen sind, für einige Herkunftsländer mehr als für andere. In diesem Sommer waren die Kosten für Seetransporte einschließlich Ausladen und Zoll aus Simbabwe höher als die für Lufttransporte aus Kenia."
In Bezug auf die Beschaffung weist ElbeFruit darauf hin, dass "der Schlüssel zur Erschließung eines neuen Herkunftslandes in erster Linie in der Fähigkeit liegt, den Zugang zu Seefracht zu sichern. Dieser Trend wurde durch Maßnahmen zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks noch verstärkt. Der Zugang ist derzeit für bestimmte Herkunftsländer wie Kenia oder Indien aufgrund von Sicherheitsproblemen entlang der Suezkanalroute eingeschränkt oder sogar blockiert. Das gleiche Problem gilt für den Lufttransport. Ohne zuverlässige logistische Anbindung kann sich die Produktion nicht wirklich entwickeln oder zu einer bedeutenden Alternative für die Beschaffung werden. Diese Probleme sind bei leicht verderblichen Produkten wie Bohnen oder Erbsen äußerst heikel."
© Marieke Hemmes | FreshPlaza.deElbeFruit präsentierte ihren grünen Spargel bei der diesjährigen Fruit Attraction.
"Wir arbeiten derzeit daran, unser Produktangebot zu erweitern, ohne dabei die Kategorie zu wechseln", fasst ElbeFruit zusammen. "Die wichtigsten Neuzugänge sind grüner Spargel aus Peru und Mexiko, von dem die ersten Paletten bereits eingetroffen sind, sowie Frühlingszwiebeln aus Ägypten, deren erste Lieferungen für Oktober erwartet werden. Wir haben hohe Wachstumserwartungen für beide Produkte."
Weitere Informationen:
ElbeFruit GmbH
Winterhuder Weg 29
22085 Hamburg
Tel: +49 (0)40 299964304
[email protected]
www.elbefruit.de
