Der Avocadosektor durchlebt eine turbulente Zeit. Obwohl die Nachfrage nach den Sommerferien in Frankreich wieder anzieht, bleiben die Preise unter Druck. Das liegt vor allem am großen Angebot. „Peru hat in diesem Jahr ganze 33 % mehr Volumen geliefert als in der letzten Saison", erklärt François Bellivier von Capexo. „Und dabei sprechen wir noch nicht einmal von anderen Lieferanten wie Südafrika und Kenia, die in den Sommermonaten ebenfalls große Mengen auf den europäischen Markt gebracht haben."
Dadurch sind die Preise auf dem Niveau von vor zwei Jahren festgefahren, während die Preise des letzten Jahres vorerst unerreichbar scheinen. „Im Juni lief der Absatz in Frankreich noch gut, aber ab Mitte Juli brach er aufgrund der Ferienzeit plötzlich stark ein. Jetzt im September zieht die Nachfrage wieder an, aber das reicht nicht aus, um die Preise nochmals auf das alte Niveau zu bringen."
© Capexo
Italien rückt als Wachstumsmarkt für Avocados auf
Frankreich ist nach wie vor einer der größten Avocado-Verbraucher Europas, aber andere Länder sind auf dem Vormarsch. „Während früher vor allem Frankreich und das Vereinigte Königreich den europäischen Markt dominierten, hat Deutschland inzwischen die Führung als größter Abnehmer übernommen", sagt Bellivier.
Auch in Südeuropa wird die Avocado immer beliebter. Vor allem Italien verzeichnet ein bemerkenswert schnelles Wachstum. „Italien hatte einen langen Weg vor sich, da der Pro-Kopf-Verbrauch zunächst gering war. Aber das Wachstum ist spektakulär. Wenn es so weitergeht, kann Italien zu einem wichtigen Absatzmarkt werden. Das wäre günstig für eine bessere Verteilung des europäischen Angebots."
Israel möglicherweise schwierig
Die peruanische Saison dauert noch bis Mitte Oktober. Danach kommt der Mittelmeerraum ins Spiel, mit Israel und Marokko als frühen Anbietern. „Israel wird wahrscheinlich Ende Oktober auf den Markt kommen, gefolgt von Marokko mit einem Vorsprung von knapp einem Monat gegenüber den Vorjahren", sagt Bellivier. „Dieser frühe Start ist vor allem auf Neuanpflanzungen und moderne Anbaumethoden zurückzuführen."
Dennoch hängt eine große Frage über dem Markt: Wie wird der Einzelhandel mit Avocados aus Israel umgehen? „Bei Mangos haben wir bereits gesehen, dass die Verbraucher israelische Produkte massenhaft gemieden haben. Diese Saison konnten wir nur mit Mühe abschließen. Wenn Supermärkte bald auch Avocados aus Marokko, Spanien, Kolumbien und Chile anbieten können – die alle in den Wintermonaten aktiv sind –, könnte es durchaus sein, dass sie Israel links liegen lassen. Und das würde es für Israel besonders schwierig machen, sein Produkt zu verkaufen."
Weitere Informationen:
François
© Capexo Bellivier
Capexo
Tel.: +33 1 41 73 23 00
Mobil: +33 6 75 03 76 54
[email protected]
www.capexo.fr
