Die Ernte griechischer Birnen ist fast abgeschlossen, berichtet Michalis Malakos, Manager von Tyrnavou Gaia in Tyrnavos. „Derzeit ernten wir nur noch die Sorte Krystallia (vergleichbar mit Blanquilla), die um den 25. August herum fertig sein wird. Die Preise, die die Erzeuger dafür erzielen, sind auf 0,80 EUR/kg gestiegen. Die Ernte der Sorten Kosia und Santa Maria wurde vor einigen Tagen abgeschlossen, und auch für diese Sorten sind die Preise auf 0,70 EUR/kg gestiegen. Das bedeutet einen Anstieg von 30-40 % aufgrund des erheblichen Ernterückgangs."
© Tyrnavou Gaia
Malakos stellt die Zahlen der WAPA zur aktuellen griechischen Birnenproduktion infrage: „Der gemeldete Rückgang von 19,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht überhaupt nicht der Realität. In diesem Jahr erzielen die Felder mit den höchsten Erträgen nur etwa ein Drittel ihrer normalen Produktion. Einige Obstgärten haben durch den strengen Frost im vergangenen Frühjahr bis zu 90 % ihrer Ernte verloren." Zu den Größen der Früchte sagt er: „Bei Kosia und Santa Maria sehen wir vor allem A- und 2A-Größen, während bei Krystallia die A-Größe überwiegt."
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Was den Handel betrifft, stellt der griechische Unternehmer fest, dass die wirtschaftlichen Herausforderungen auf dem europäischen Markt nicht zu niedrigeren Preisen geführt haben. „Wir exportieren Birnen nach Rumänien, Bulgarien, Ungarn und Tschechien, aber auch nach Ägypten und Jordanien. Trotz der wirtschaftlichen Schwierigkeiten haben die rückläufigen Erträge in Italien und der Türkei dafür gesorgt, dass die Nachfrage und die Preise hoch bleiben", erklärt er.
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„Aufgrund der geringeren Ernte, aber hohen Nachfrage konnten wir nicht viele Kosia- und Santa Maria-Birnen in unseren Kühlräumen lagern. Die Vorräte dieser Birnen werden wahrscheinlich innerhalb von zwei Monaten aufgebraucht sein." Die große Frage für griechische Händler ist, wie sie die Krystallia-Birnen in diesem Jahr lagern sollen: „Alle fragen sich, ob es sich lohnt, in diesem Jahr mit SmartFresh zu arbeiten. SmartFresh wird eingesetzt, um die Qualität der Birnen während der Lagerung nach Dezember zu erhalten, aber es erhöht auch die Kosten. Es ist sinnlos, wenn die Vorräte vorher aufgebraucht sind."
„Eine vorzeitige Erschöpfung der Krystallia-Vorräte ist möglich", fügt Malakos hinzu. „SmartFresh kann jedoch nicht später in den Saisons eingesetzt werden, sondern muss von Anfang an angewendet werden – und wir haben nur wenige Tage Zeit, um uns zu entscheiden."
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Michalis Malakos
Tyrnavou Gaia
Telefon: +30 241 083 1010
E-Mail: [email protected]
