Die Ernte der Rojo Brillante-Kakis in Spanien beginnt im September. Die Erwartungen sind positiv: Sowohl das Volumen als auch die Qualität scheinen gut zu sein, auch dank der bisher günstigen Wetterbedingungen. Die Anbaufläche ist in den vergangenen 5 Jahren stark zurückgegangen und schrumpft weiter. Der Anbau ist zunehmend zu einer Spezialisierung geworden.
„Wir erwarten eine normale Ernte", sagt Pascual Prats, Vorsitzender des spanischen Kaki-Verbands. „Spanien hat ein Potenzial von etwa 340.000 Tonnen", fügt er hinzu, mit dem Hinweis, dass noch viele Monate vor uns liegen.
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„Die Wetterbedingungen waren überwiegend günstig, außer an einigen Stellen, an denen Hagelschäden festgestellt wurden. Die reichlichen Frühlingsregenfälle sorgten dafür, dass die Bäume kräftig und gesund austrieben. Das verspricht große Früchte von hoher Qualität."
In den beiden vorangegangenen Saisons war das Volumen viel geringer. In der vergangenen Saison belief sich die Ernte auf etwa 240.000 Tonnen. Ende Oktober wurde die Provinz Valencia von einem schweren Sturm heimgesucht, der vor allem in La Ribera del Xúquer, dem wichtigsten Anbaugebiet für Kakis, zu vielen direkten und indirekten Ernteausfällen führte.
„Die Einkäufe vom Feld, die im Mai begonnen haben, laufen lebhaft und die Preise sind angemessen", berichtet Prats. Derzeit liegen die durchschnittlichen Feldpreise zwischen 0,50 und 0,65 EUR pro Kilo. Das sind etwa 15 bis 20 Cent mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Laut Prats ist der Preisanstieg notwendig, um die höheren Anbaukosten zu decken, unter anderem aufgrund eines höheren Schädlingsbefalls, der durch strenge europäische Vorschriften für Pflanzenschutzmittel verursacht wird.
In diesem Jahr ist die Anbaufläche für Kakis erneut zurückgegangen. Innerhalb von 6 Jahren ist sie um etwa 20 % geschrumpft: von 18.500 ha auf etwa 14.000 ha. Nach Angaben des Vorsitzenden wird sich dieser Rückgang auch weiterhin fortsetzen. „Die Schädlingsbekämpfung ist in vielen Gebieten zu einer der größten Herausforderungen geworden. Wer kein echter Spezialist im Kaki-Anbau ist, steigt oft aus. Und es ist damit zu rechnen, dass das auch so bleibt."
Weitere Informationen:
Asociación Española del Kaki
Calle Hernán Cortés, 4, 1.
46004 Valencia, Spanien
T: (+34) 902 920 515
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