Die vergangene Saison war geprägt von extrem hohen Preisen für griechische Kakis. Laut Nikos Minas, einem Kaki-Erzeuger und -Verpacker aus Skydra, „wurden den Erzeugern für Rojo Brillante 0,70 EUR/kg und für Jiro 0,40 EUR/kg gezahlt. Griechische Jiro-Kakis wurden nach Jordanien exportiert, während Rojo Brillante auf den heimischen und europäischen Markt gelangte. Diese hohen Preise konnten dank des erheblichen Mangels an spanischen Produkten erzielt werden. Ich glaube jedoch nicht, dass sich das in der kommenden Saison wiederholen wird."
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Wie der griechische Unternehmer betont, sind die Umstände dieses Mal genau umgekehrt wie in der vergangenen Saison. „Jetzt sind wir es, die nur wenig Produkte an unseren Bäumen haben, während sich die spanische Produktion erholt. Unsere Bäume sind aufgrund der Schäden durch den Frost im vergangenen Frühjahr weitgehend leer. Ich schätze die durchschnittlichen Verluste auf 70 Prozent der Gesamtmenge. Da die Ernte Ende September oder Anfang Oktober beginnt, ist es noch zu früh, um Aussagen zur Qualität zu treffen. Die Tatsache, dass die Früchte, die den Frost überstanden haben, in der Regel im oberen Teil der Bäume wachsen, ist jedoch für ihre Größe nicht günstig. Früchte brauchen mehr Platz, um an Gewicht zu gewinnen."
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„Daher bin ich hinsichtlich der Preisentwicklung in dieser Saison nicht sehr optimistisch. Die Spanier haben sogar auf dem griechischen Markt das Sagen, und ich glaube nicht, dass die Preise über denen der vorigen Saison liegen werden. Es ist auch möglich, dass wir für weniger Früchte weniger Geld bekommen", fügt er hinzu.
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Minas äußert sich auch zum Arbeitsaufwand im Zusammenhang mit Kakis in Griechenland: „Die Anbaufläche für Rojo Brillante wurde in Nordgriechenland erneut erweitert. Auch die Anbaufläche für Jiro wurde erweitert, allerdings nur bei Erzeugern, die seit Jahren im Kaki-Anbau tätig sind. Was in Griechenland fehlt, sind geeignete, speziell für den Entbitterungsprozess konzipierte Anlagen. Daher fehlt uns auch das entsprechende Know-how. Allerdings ist die griechische Kaki-Ernte noch nicht groß genug, um solche Investitionen in Höhe von 50.000 bis 60.000 EUR zu rechtfertigen. Die Arbeit kann also weiterhin in anderen Anlagen durchgeführt werden. Die griechische Kaki-Branche kann in diesem Bereich viel von den Spaniern lernen, und ein Austausch zwischen beiden Ländern wäre für die griechische Seite sehr nützlich."
Weitere Informationen:
Nikos Minas
Sweet Lotus
Tel.: +30 697 182 7277
