Die ersten QTee®-Birnen wurden bereits am 15. Juli in Frankreich gepflückt, und Anfang letzter Woche wurden die letzten Partien in den Alpen geerntet. Der offizielle Startschuss für den Verkauf fiel am 6. August. Die Saison sieht vielversprechend aus, auch dank des günstigen Wetters von der Blüte bis zur Ernte.
"In diesem Jahr rechnen wir mit 6.000 Tonnen, ein deutlicher Sprung gegenüber den 3.800 Tonnen der letzten Saison", sagt Stéphane Vieira, Manager der Marke QTee. "Das liegt vor allem an den jungen Obstgärten, die jetzt zum ersten Mal voll produzieren, und daran, dass das Wetter das Wachstum gut unterstützt hat. Keine Frostschäden, kein Hagel und eine gute Bestäubung - das Gegenteil vom letzten Jahr."
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Die Trockenheit hatte zwar einen gewissen Einfluss auf die Größe, aber das Gesamtbild ist sehr positiv. "Die Erzeuger haben gute Arbeit geleistet. Die Qualität ist sowohl optisch als auch geschmacklich hervorragend. Wir hätten uns zwar etwas größere Früchte gewünscht, aber mit der Ernte insgesamt sind wir sehr zufrieden."
Guter Start in den Handel
August ist zwar nicht der beliebteste Monat für den Verzehr von Birnen, aber der Verkaufsstart verlief dennoch reibungslos. "Unsere Abnehmer waren sofort dabei. Im September erwarten wir einen deutlichen Anstieg der Nachfrage, das Saisonende liegt im November. Seit der Markteinführung im Jahr 2022 erhalten wir besonders gute Reaktionen. Die Verbraucher schätzen vor allem das frische Aussehen und den knackigen, saftigen Biss. QTee ist ideal als Snackbirne und liegt damit voll im Trend."
Eine Verbraucherumfrage des CTIFL im Jahr 2022 bestätigte dieses Bild: Fast 90 % der 200 Teilnehmenden gaben eine positive Bewertung ab, was bei Obst selten vorkommt. "QTee trägt eindeutig dazu bei, die Birne neu zu erfinden und auch ein jüngeres Publikum anzusprechen", so Vieira.
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Export wächst weiter
Derzeit liegt der Fokus auf dem französischen Markt, aber auch der Export gewinnt zunehmend an Bedeutung. "Wir möchten zunächst den französischen Markt optimal bedienen, aber gleichzeitig bauen wir unseren Export weiter aus. Im vergangenen Jahr gingen bereits 15 % unter anderem nach Deutschland, England und sogar nach Dubai und Mittelamerika. Das lief hervorragend. Die Birne ist gut transportierbar und bleibt lange schön, ideal für Märkte in der südlichen Hemisphäre, wo Blush-Birnen sehr gefragt sind. In diesem Jahr streben wir einen Exportanteil von 20 % an."
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Pflanzziel erreicht
Die Saison 2025/2026 markiert einen Meilenstein: Der erste Anbauplan ist abgeschlossen. Insgesamt gibt es jetzt 220 Hektar QTee in Frankreich. "Mit dieser Anbaufläche erwarten wir ein Potenzial von 10.000 Tonnen, sobald die Obstgärten voll in Produktion sind. Das ist eine wichtige Grenze, um diese Sorte fest auf dem Markt zu etablieren. Deshalb ziehen wir jetzt eine erste Bilanz: Wie entwickelt sich die Birne langfristig in Bezug auf Anbautechnik und Wirtschaftlichkeit? Ob wir eine zweite Pflanzrunde starten, entscheiden wir später. Vorläufig steht das nicht zur Debatte."
Weitere Informationen:
Stéphane Vieira
Wouters France
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