Das peruanische Unternehmen Danper ist einer der größten Erzeuger von Heidelbeeren im Land, wobei sich der Anbau auf La Libertad konzentriert. In dieser Saison erwartet das Unternehmen eine Ernte von 15 bis 17 Millionen Kilogramm Heidelbeeren.
Auf der Anbaufläche namens Compositán in Virú, einer der größten Niederlassungen von Danper, erklärt Betriebsleiter Juan Valdivia Chumbe, dass das Anbaugebiet etwa 200 Hektar Heidelbeeren umfasst, mit einem Potenzial von bis zu 2.000 Hektar. Weitere Anbauprodukte sind Avocados, Spargel, Paprika und Basilikum. Danper betreibt insgesamt sechs Anbaubetriebe in der Region.
Heidelbeeren werden vor allem nach Europa exportiert, gefolgt von den Vereinigten Staaten und China. "Wir versuchen immer, den größten Teil unserer frühen Ernte nach China zu liefern, und haben dann einen strategischen Plan, um unsere Produktion mit erheblichen Mengen auf Europa und die Vereinigten Staaten auszuweiten", so Valdivia. Darüber hinaus gelten Japan und Indonesien als potenzielle Märkte, in denen die Genetik entscheidend ist, um die Anforderungen an Größe, Geschmack und Haltbarkeit nach der Ernte zu erfüllen.
Die Vereinigten Staaten bleiben ein wichtiger Markt, aber die von Präsident Donald Trump angekündigten neuen Zölle geben Anlass zur Sorge. Valdivia: "Wir wissen, dass die Vereinigten Staaten eine Erhöhung der Zölle planen, aber die direkten Auswirkungen können wir noch nicht abschätzen. Es gibt eine vorläufige Schätzung, aber wir werden versuchen, die Auswirkungen intern durch eine bessere Verwaltung der Produktion und der Ressourcen zu verringern."
Danper experimentiert mit 64 Sorten Heidelbeeren und hat sechs kommerzielle Sorten im Angebot. José Luis Gómez Plasencia, Anbauleiter für die nördliche Zone, erklärt, dass unter anderem Sorten der University of Florida, IQ Berries, Fall Creek, OZblue und Planasa getestet werden. Die kommerziellen Sorten sind Ventura, Mágica, Sekoya Pop, Sekoya Beauty, Madeira und Biloxi.
Gómez betonte, dass sich Ventura gut an die Region angepasst hat. "Diese Sorte hat eine ausgezeichnete Haltbarkeit nach der Ernte und einen guten Ertrag von bis zu 25 bis 32 Tonnen pro Hektar. Sie bietet einen guten Geschmack, eine attraktive durchschnittliche Größe, einen ausgewogenen Brix-Wert und Säuregehalt sowie eine ausgezeichnete Haltbarkeit, wodurch sie leicht nach China transportiert werden kann." Hochwertige Früchte werden vor allem nach Asien exportiert, wo strenge Normen für Größe, Festigkeit und Geschmack gelten.
Die Region La Libertad bietet günstige klimatische Bedingungen mit Höchsttemperaturen von nicht mehr als 28 °C und Mindesttemperaturen über 15 °C. Die Wasserversorgung ist durch das Chavimochic-Projekt gesichert. Herausforderungen bleiben jedoch aufgrund der hohen Bewölkung während der Ernte und der geringen Temperaturunterschiede, die die Reifung beeinflussen, bestehen.
Elena Vega, Leiterin der Bewässerungsabteilung, erklärt, dass das künftige Wachstum des Sektors in Peru vom Sortenersatz abhängen wird. "Obwohl der Sektor wachsen kann, konzentrieren sich die Unternehmen in Peru mehr auf den Sortenersatz. In Peru gibt es mehr als 5.000 Hektar Biloxi, die schrittweise ersetzt werden sollen; vielleicht ist das der Grund, warum das Wachstum bescheiden bleiben wird."
Quelle: Blueberries Consulting
