Vor fast vier Jahren gründete Yeliz Kaya das Unternehmen Green Ova, das sich auf den Import von türkischem Obst und Gemüse für den europäischen Markt spezialisiert hat. Das türkische Sortiment umfasst mittlerweile eine breite Palette an Obst und Gemüse, darunter auch einige Überraschungsprodukte. "In den vergangenen Monaten habe ich beispielsweise sehr viele türkische Zwiebeln importiert."
© Green Ova
"In der Türkei werden die groben spanischen Zwiebelsorten (80+) angebaut. Spanien ist der größte Konkurrent für türkische Zwiebeln, und die Preise waren in diesem Jahr deutlich höher, sodass wir mit den türkischen Zwiebeln perfekt darauf reagieren konnten. Mein türkischer Lieferant verfügt über professionelle Anbau- und Sortieranlagen, sodass wir in der vergangenen Saison den Bedarf an großen, süßen Zwiebeln gut decken konnten", erzählt Yeliz. Green Ova lieferte die Zwiebeln in Säcken zu 10 und 25 kg.
Mit Beginn der niederländischen Saison hat die Nachfrage nach türkischen Zwiebeln nachgelassen. "Da der Preisunterschied zu den niederländischen Zwiebeln größer wird, ist das Interesse jetzt geringer", sagt Yeliz. Sie exportiert nur gelbe Zwiebeln aus der Türkei. "Ich habe zwar nach Möglichkeiten für rote Zwiebeln gefragt, aber preislich sind wir nicht zu einer Einigung gekommen. Mit den gelben Zwiebeln haben wir dieses Jahr jedoch eine gute Basis geschaffen. Die Kunden sagten mir, dass sie sich in diesem Jahr zum ersten Mal auf eine gleichbleibende Qualität, Größe und Verpackung der türkischen Zwiebeln verlassen konnten."
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Türkische Paprika unterschätzt
Auch die türkische Granatapfelsaison steht bei Green Ova kurz vor dem Start. "Einige Erzeuger haben bereits begonnen, aber wir warten immer auf die Sorte Hicaz, die am stärksten nachgefragt wird. Granatäpfel gehören volumenmäßig zu meinen wichtigsten Produkten, und der Absatz steigt weiter. Die Ernte ist in diesem Jahr gut und liegt gut im Zeitplan", sagt Yeliz. Auch die türkische Feigensaison ist inzwischen in vollem Gange. "Ich finde es bemerkenswert, dass ein Produkt wie Paprika aus der Türkei in Europa immer unterschätzt wird im Vergleich zu beispielsweise spanischen und marokkanischen Paprika, obwohl sie diesen in nichts nachstehen. Bei Feigen und Granatäpfeln ist das nicht der Fall, hier wird sogar die türkische Herkunft bevorzugt."
Green Ova importiert türkische Tomaten hauptsächlich im Winter. "In den vergangenen zwei Wochen war dieser Import sehr interessant, aber ich habe mich nicht getraut. Es dauert sechs Tage, bis die Tomaten aus der Türkei hier sind, und bis dahin kann sich der Markt wieder völlig verändert haben", erzählt Yeliz. "Auch türkische Kiwis sind für uns eine interessante Produktgruppe. Diese werden nach der Ernte in der Türkei sofort gekühlt und verkauft, wenn das europäische Angebot zurückgeht und der Markt wieder anzieht."
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Direktexport von der Türkei in den Nahen Osten
"Ich verkaufe die türkischen Produkte an Großhändler und Supermärkte in ganz Europa, von Belgien über Deutschland, Österreich und Kroatien bis nach Estland. Außerdem haben wir jetzt begonnen, direkt aus der Türkei in den Nahen Osten zu exportieren", erzählt Yeliz. "Das Schöne daran ist, dass wir als Gruppe, zu der unter anderem auch JNV Produce, GrecFresh und Vita Verde gehören, auch über Produkte griechischer und italienischer Herkunft verfügen. Das ist gerade in Zeiten der Knappheit ein großer Vorteil."
Auch für typisch türkische Gemüsesorten wie Sivri, Carli, Dolma, Kapya, Auberginen und Zucchini sind die Kunden bei Green Ova an der richtigen Adresse. "Hierfür haben wir unter anderem viele Kunden in den ethnischen Supermärkten in den Niederlanden", erzählt Yeliz. "Und ich bin überzeugt, dass sich noch viele weitere Möglichkeiten ergeben werden. So haben wir auch viel türkischen Porree an Schnittbetriebe geliefert, aber in den letzten Jahren gab es mehr als genug Porree in Europa. Ein weiteres Produkt mit Potenzial sind türkische Pitahayas. Ich halte noch nach einem türkischen Erzeuger mit den richtigen Zertifizierungen Ausschau, dann bin ich mir sicher, dass wir damit auch durchstarten können!"
Weitere Informationen:
Yeliz Kaya
Green Ova
Aartsdijkweg 97
2676 LE Maasdijk
Mobil: +31 (0)6 15941247
[email protected]
www.green-ova.com
