Auf dem örtlichen Großmarkt Hamburg kommt das Geschäft nach den Ferien wieder langsam in Schwung. Dennoch sei die Nachfrage nach vielen Produkten recht überschaubar, berichtet Hinrich Eckhoff, Standleiter beim Fruchtgroßhandel Erwin Dehmel. Im derzeitigen Wareneingang sind nun unter anderem süddeutsche Sommeräpfel vorzufinden. "Wir offerieren bereits seit ein-zwei Wochen neuerntige Äpfel aus dem Raum Freiburg, darunter Delbarestivale, SweeTango sowie Elstar, und erwarten bald auch erste Eingänge aus dem nahe gelegenen Alten Land. Ergänzend bieten wir noch kleinere Mengen an neuseeländischen Braeburn an, deutsche Lagerware findet man hingegen nur noch vereinzelt."
© Erwin Dehmel Fruchtgroßhandel
Deutsche Sommeräpfel (l) sowie Zwetschgen
Normale Zwetschgenernte
Währenddessen läuft auch die Zwetschgenkampagne zurzeit auf Hochtouren. Eckhoff: "Aus Süddeutschland erhalten wir momentan primär die Sorte Cacaks Fruchtbare,während aus hiesigem Anbau vor allem die Top-Sorten, wie TopFive, eintreffen. Sofern wir es beurteilen können, würde ich in diesem Jahr von einer normalen Zwetschgenernte sowie einem durchschnittlichen Preisniveau (um 1–1,20 EUR/kg) sprechen." Dank Spätsorten wie Presenta und entsprechender Lagertechnik zieht sich die deutsche Zwetschgensaison mittlerweile bis weit in den Oktober hinein. "Im Anschluss bieten wir dann noch kurzzeitig osteuropäische Importware, primär Stanley aus der Republik Moldau an. Im vergangenen Jahr konnten wir recht lange, teilweise bis Mitte November, auf moldauische Chargen zurückgreifen."
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Polnische Heidelbeeren sowie deutsche Erdbeeren
Geringere Mengen und Qualitätsprobleme
Die deutsche Beerensaison befindet sich derweil tief in der zweiten Halbzeit, führt Eckhoff weiter aus. "Bei den Erdbeeren waren die diesjährigen Ertragsmengen generell etwas geringer als in den Vorjahren. Darüber hinaus gab es mitunter wetterbedingte Qualitätsprobleme, die vor allem dem überflüssigen Niederschlag in gewissen Anbauregionen geschuldet waren. Auf Vermarktungsebene fanden wir über die gesamte, bisherige Saison ein anständiges Preisniveau vor. Bei den Heidelbeeren war die diesjährige, regionale Ernte auf der Lüneburger Heide eher etwas unterdurchschnittlich, wobei wir bislang von spürbaren Engpässen verschont geblieben sind. Parallel zu den letzten regionalen Chargen widmen wir uns momentan der Vermarktung polnischer Importware: Hier wechselt man nun sukzessive von frisch geernteten Heidelbeeren auf Lagerware, während die Preise leicht nach oben angepasst werden."
© Erwin Dehmel FruchtgroßhandelAußer heimischem Sommerobst findet man im aktuellen Wareneingang ebenfalls Importerzeugnisse, wie etwa türkische Feigen, vor. Die Versorgung mit Feigen türkischen Ursprungs wird voraussichtlich ab KW 35 Fahrt aufnehmen.
Weitere Informationen:
Hinrich Eckhoff
Erwin Dehmel Fruchtgroßhandel
Großmarkt Hamburg
Tel: +49 175 288 3618
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www.dehmel-frucht.de
