Tafeltrauben aus der fruchtbaren Region Doukkala nördlich der marokkanischen Atlantikküste kommen für eine Saison, die bis Ende September dauert, auf den Markt. Die Region ist bekannt für ihre schwarzen Doukkali-Trauben, eine lokale Sorte, die als einzige Traube in Marokko eine geschützte geografische Angabe trägt.
© Bouchaib Ettaki
Wie andere Regionen Marokkos leidet auch Doukkala unter einem rauen Klima, das sich auf die Ernteerträge auswirkt. Bouchaib Ettaki, Eigentümer der Domaine Rmula, sagt: „Die Wachstumsperiode war aufgrund der widrigen Wetterbedingungen sehr schwierig. Wir hatten zwei Hitzewellen mit Temperaturen von bis zu 46–47 °C; die erste Ende Juli und die zweite vor wenigen Tagen. Der Grundwasserspiegel ist ebenfalls fast erschöpft. Die Erträge sind daher im Vergleich zu einer normalen Saison um 20 bis 30 % zurückgegangen."
Der Erzeuger sagt jedoch, dass die Qualität in dieser Saison „ausgezeichnet" ist. Er fügt hinzu: „Das Terroir von Doukkala ist bekannt für die Qualität und Süße seiner Trauben. Trotz des Volumenverlusts gelingt es uns, diese ausgezeichnete Qualität von Saison zu Saison aufrechtzuerhalten und zu verbessern."
© Bouchaib Ettaki
Laut Ettaki ist die Vermarktung ein weiteres Problem für die Produzenten in der Region. Er erklärt: „Die Erzeuger, insbesondere diejenigen, die auf den lokalen Markt beschränkt sind, haben Schwierigkeiten, faire Preise zu erzielen. Der Sektor ist unorganisiert und wird von Zwischenhändlern dominiert, die ihre Bedingungen diktieren. Da es keine Handelsgenossenschaften gibt, bleiben die Erzeuger leider das schwache Glied in der Kette."
„Wir suchen aktiv nach Exportmöglichkeiten für unsere Trauben. Unsere Produktion entspricht den Exportstandards und unsere Struktur verfügt über die erforderlichen Zertifizierungen", fügt Ettaki hinzu.
Trotz der schwierigen Produktions- und Vermarktungsbedingungen bleibt der Sektor laut Ettaki vielversprechend. „Wir hoffen, dass die Vermarktung von Frischprodukten in Marokko, insbesondere für den lokalen Markt, besser organisiert wird. Die Produktion bleibt wirtschaftlich vielversprechend, vorausgesetzt, dass die Vertriebskanäle überdacht werden."
Weitere Informationen:
Bouchaid Ettaki
Domaine Rmula
Tel: +212613858712
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