Heidelbeeren haben weiterhin den größten Anteil an den importierten Beeren in Indien, wobei Produkte aus den USA, Chile, Peru und Polen sowohl in frischer als auch in gefrorener Form an Beliebtheit gewinnen, sagt Manish Kumar Sharma, Importeur und Exporteur bei Best Fruit in Neu-Delhi. Er stellt fest, dass die Qualität in dieser Saison bisher konstant ist, obwohl die Preise aufgrund von Luftfracht- und Ernteproblemen, insbesondere in den USA, etwas höher sind.
Peru und Chile liefern neun von zehn in Indien importierten Heidelbeeren, was Kumar auf ihre Größe, Süße und Haltbarkeit zurückführt. „Polen und die USA sind wichtige Lieferanten, wobei polnische Beeren aufgrund ihrer wettbewerbsfähigen Preise und des verbesserten Handelszugangs an Bedeutung gewinnen", fügt er hinzu.
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Sharma hebt auch das Interesse an neuen Bezugsquellen in Mexiko, Südafrika und der Ukraine hervor: „Mexiko bietet ausgezeichnete Heidelbeeren mit langer Haltbarkeit, während Südafrika ein großes Potenzial für Himbeeren hat. Auch die Ukraine entwickelt sich mit hochwertigen Tiefkühlbeeren zu wettbewerbsfähigen Preisen", stellt er fest. „Allerdings haben Herausforderungen im Bereich Fracht, fehlende Direktbezugsnetze, phytosanitäre Freigaben und eine uneinheitliche Kühlketteninfrastruktur in Indien den Fortschritt verzögert", erklärt er.
Kleinere Verpackungsformate machen Heidelbeeren für Verbraucher erschwinglicher und zugänglicher, sagt Sharma. Er stellt fest, dass tiefgefrorene Heidelbeeren auch für den täglichen Gebrauch in Smoothies, Desserts und Backwaren immer beliebter werden. „Der Foodservice-Sektor, insbesondere Hotels und Bäckereien, entwickelt sich zu einem vielversprechenden Wachstumskanal mit großem Interesse daran, Heidelbeeren in ihr Angebot aufzunehmen."
„Da in Indien die Festival- und Hochzeitssaison näher rückt, rechnen wir mit einer starken Nachfrage nach Beeren als Geschenk und für den Hausgebrauch. Wenn internationale Lieferanten eng mit indischen Importeuren zusammenarbeiten, um Zölle zu umgehen, Kühlkettenkapazitäten zu sichern und die Qualität aufrechtzuerhalten, könnte Indien in den nächsten 12 Monaten eine viel größere Präsenz importierter Beeren erleben", schließt Sharma.
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Manish Kumar Sharma
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