Polen gehört innerhalb der EU zu den größten Erzeugern von Obst und Gemüse. Spanien und Italien sind sowohl bei Obst als auch bei Gemüse die beiden größten Erzeuger. Bei Gemüse liegt Polen nach Frankreich, aber vor den Niederlanden an vierter Stelle. Bei Obst ist Polen nach den beiden großen Ländern Italien und Spanien die Nummer drei. Der polnische Gemüseanbau ist in den vergangenen Jahren etwas zurückgegangen. Insgesamt wurden 2023 und 2024 rund 5,4 Millionen Tonnen Gemüse geerntet. Die Obsternte war 2024 mit 4,3 Millionen Tonnen deutlich geringer als in den Vorjahren. Im Jahr 2022 wurden 5,4 Millionen Tonnen Obst geerntet.
Nettoimporteur
Polen ist Nettoimporteur von frischem Obst und Gemüse. Dies gilt sowohl für frisches Gemüse als auch für frisches Obst. Die Gesamtimporte beliefen sich 2024 auf fast 2,8 Millionen Tonnen im Wert von 3,5 Milliarden Euro. Die Exporte waren im vergangenen Jahr mit 1,9 Millionen Tonnen etwas geringer als zuvor. Der Wert der Exporte war im vergangenen Jahr mit 1,1 Milliarden Euro deutlich höher als zuvor. Die polnischen Importe von frischem Gemüse sind inzwischen auf über eine Million Tonnen gestiegen. Im Jahr 2017 waren es noch 570.000 Tonnen. Im Vergleich zu 2023 war dies ein Anstieg um 10 %. Die Exporte von frischem Gemüse beliefen sich in den vergangenen drei Jahren auf 0,8 bis 0,9 Millionen Tonnen.
Die Importe von frischem Obst sind im Laufe der Jahre relativ stabil geblieben. Im vergangenen Jahr beliefen sie sich auf 1,75 Millionen Tonnen. Die Exporte von frischem Obst waren im vergangenen Jahr mit 1,06 Millionen Tonnen eher gering. Vor einigen Jahren wurden noch 1,3 Millionen Tonnen frisches Obst exportiert.
© Fruit and Vegetable FactsPolen: Import und Export von frischem Obst und Gemüse
Tomaten sind das wichtigste Gemüserzeugnis
Bei frischem Gemüse sind Tomaten das wichtigste Erzeugnis, das in Polen angebaut wird. Im vergangenen Jahr wurden über 930.000 Tonnen Tomaten für den Frischmarkt angebaut. Das waren erneut über 10 % mehr als im Vorjahr. Im Jahr 2016 belief sich die Tomatenproduktion noch auf über 600.000 Tonnen. Der überwiegende Teil davon sind Gewächshaus-Tomaten. Der Anbau von Freilandtomaten beläuft sich jährlich auf rund 100.000 Tonnen.
Weitere wichtige Gemüsesorten sind Zwiebeln, Kohl, Karotten sowie Gurken, Kürbisse, Paprika und Champignons. Die Champignonproduktion belief sich laut Eurostat im vergangenen Jahr auf 247.000 Tonnen. Das wäre etwas mehr als 2023, aber weniger als 2020 und 2021.
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Bei Obst dominieren Äpfel
Das Obstsegment wird vor allem von Äpfeln dominiert. Die polnische Produktion von Äpfeln für den Direktverzehr war 2024 mit knapp 2 Millionen Tonnen eher gering. Im Jahr 2022 waren es noch mehr als 2,6 Millionen Tonnen. Die Ernte von Industrieäpfeln war im vergangenen Jahr mit über 1,4 Millionen Tonnen etwas geringer als in den beiden Vorjahren.
Mit großem Abstand folgen Erdbeeren. Im vergangenen Jahr wurden in Polen 173.000 Tonnen Erdbeeren geerntet. In den beiden Vorjahren waren es über 190.000 Tonnen. Nach Erdbeeren folgen Sauerkirschen (Produktion im Jahr 2024: 110.000 Tonnen), Pflaumen (95.000 Tonnen), Himbeeren (77.000), Birnen (74.000), schwarze Johannisbeeren (68.000), Blaubeeren (62.000) und Süßkirschen (51.000) und rote Johannisbeeren (32.000 Tonnen). Bei allen diesen Produkten war die Ernte 2024 geringer als zuvor.
Meist aus/über die Niederlande
Polen importiert viel frisches Obst und Gemüse aus und über die Niederlande. Im vergangenen Jahr wurden 700.000 Tonnen aus und über die Niederlande importiert. Das war mehr als 2023, aber weniger als 2022. Es gibt drei Produkte, deren Import aus den Niederlanden im Jahr 2024 mehr als 100.000 Tonnen beträgt, und zwar Zwiebeln, Bananen und Tomaten. Mit Abstand folgen Trauben, Orangen, Karotten, Avocados und Birnen (jeweils 20 bis 30.000 Tonnen). Produkte mit einem Import von etwas weniger als 20.000 Tonnen sind Paprika, Zitronen, Mandarinen und Wassermelonen.
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Die Importe aus den Niederlanden schwanken jedoch von Jahr zu Jahr. Dies gilt insbesondere für den Import von Zwiebeln. Im Jahr 2022 wurden bereits 175.000 Tonnen Zwiebeln aus den Niederlanden importiert. In diesem Jahr beliefen sich die Bananenimporte aus den Niederlanden auf über 140.000 Tonnen. Die Tomatenimporte sind jedoch stetig gestiegen, insbesondere im letzten Jahr. Spanien und Deutschland sind die anderen wichtigen Lieferanten von frischem Obst und Gemüse nach Polen.
Insgesamt sind Bananen das wichtigste Importprodukt Polens, mit etwas Abstand gefolgt von Tomaten, Wassermelonen, Zwiebeln, Mandarinen, Orangen, Zitronen und Trauben.
Bei den Exporten sind Äpfel am wichtigsten, gefolgt von Champignons
Äpfel sind Polens wichtigstes Exportprodukt im Bereich frisches Obst und Gemüse. Im vergangenen Jahr konnten 755.000 Tonnen ins Ausland verkauft werden. Der Großteil davon geht derzeit in EU-Länder, wobei Deutschland und die Niederlande die wichtigsten Abnehmer sind. Die Exporte polnischer Äpfel in Länder außerhalb der EU sind stark zurückgegangen. Im vergangenen Jahr waren es noch 280.000 Tonnen gegenüber 425.000 Tonnen im Jahr 2021. Im Jahr 2024 waren Ägypten, Kasachstan und Indien die wichtigsten Abnehmer außerhalb der EU.
Champignons sind das zweitwichtigste Exportprodukt. Im vergangenen Jahr wurden wie in den beiden Vorjahren 245.000 Tonnen exportiert. Deutschland und das Vereinigte Königreich sind die wichtigsten Abnehmer polnischer Champignons, gefolgt von Frankreich. Weitere wichtige Exportprodukte sind Zwiebeln, Birnen, Tomaten und Kohl.
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Weitere Informationen:
Jan Kees Boon
Fruit and Vegetable Facts
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