Church Brothers Farms hat mit dem Stack Pack eine neue Verpackungsform für Ready Leaf- und Green Leaf-Filets auf den Markt gebracht, die laut Hersteller Sauberkeit, Effizienz und Ertrag bei ganzblättrigem Salat neu definiert.
© Church Brothers
Stack Pack verfügt über ein einzigartiges Stapeldesign, bei dem die Salatblätter wie Münzen ausgerichtet und vakuumversiegelt zu kompakten Säulen zusammengefasst werden, was eine gleichmäßige Größe, weniger Bruch und eine einfachere Handhabung gewährleistet. Jedes Blatt wird einzeln gewaschen und anschließend dreifach gespült, wodurch das Produkt 40 Prozent sauberer ist als andere ganze Blattsalate in Beuteln. Stack Pack ist für Ready Leaf in einer 2x5-lb-Kartonverpackung und für Green Leaf in 2x5-lb- und 10-lb-Kartonverpackungen erhältlich.
„Stack Pack ist mehr als nur eine Verpackungsinnovation. Es spiegelt unser kontinuierliches Engagement wider, die Möglichkeiten im Bereich frischer Produkte neu zu definieren", so Brian Church, CEO von Church Brothers Farms. „Wir helfen Gastronomiebetrieben, mit weniger Aufwand mehr zu erreichen – weniger Arbeit, weniger Abfall und weniger Sorgen – und gleichzeitig die Qualität und Konsistenz zu liefern, die ihre Kunden verlangen. Das ist die Zukunft des ganzen Blattsalats."
Die wichtigsten Vorteile von Stack Pack:
- Saubereres Produkt: Innovatives Waschsystem für mehr Sauberkeit.
- Höhere Ausbeute: Mehr verwendbare Blätter pro Pfund und geringere Kosten pro Blatt.
- Weniger Abfall: Weniger mechanische Beschädigungen und Bruch.
- Arbeitsersparnis: Gleichmäßige Ausrichtung und Größe bedeuten weniger Sortieraufwand und schnellere Vorbereitung.
„Stack Pack ist eine direkte Antwort auf die Probleme, von denen uns Gastronomiebetreiber täglich berichten – von Arbeitskräftemangel bis hin zu schwankenden Erträgen", so Ernst van Eeghen, Vice President of Business Development. „Wir haben diese Lösung entwickelt, um diesen Herausforderungen direkt zu begegnen. Das Produkt optimiert die Zubereitung, reduziert Abfall und bietet ein Maß an Sauberkeit, auf das sich Kunden verlassen können. Es ist eine intelligentere Art, ganze Blätter auf den Teller zu bringen."
Church Brothers Farms wird Stack Pack auf der kommenden IFPA Foodservice Conference am 1. August 2025 am Stand Nr. 801 vorstellen. Besucher sind herzlich eingeladen, vorbeizuschauen, um sich das Produkt anzusehen und mehr über Stack Pack zu erfahren.
Weitere Informationen:
Loree Dowse
Church Brothers Farms
Tel.: +1 (831) 796-2434
https://www.churchbrothers.com/