Von Sonderartikeln wie Mini-Zucchini, Okra und dergleichen aus der Heimat Syrien über Saisonobst bis hin zu ausgewählten Kräutern: Seit November letzten Jahres ist ein neuer Cash & Carry Markt namens Alamir Grosshandel GmbH in der Herzogstraße in Gelsenkirchen vorzufinden. Zum Kundenstamm des jungen Unternehmens zählen primär arabische Läden im gesamten Rhein-Ruhrgebiet, die ihre Ware hauptsächlich vor Ort einkaufen. "Hiermit haben wir eine erfolgreiche Nische gefunden, obwohl wir auch die Auslieferung weiter ausbauen wollen", so das Management im Interview vor Ort.
© Hugo Huijbers | FreshPlaza.de
Einblick ins Kühlhaus voller Wassermelonen.
Speziell bei den Wassermelonen habe es zuletzt eine starke Nachfragesteigerung gegeben. "Wir offerieren unseren Kunden Wassermelonen aus Italien, der Türkei sowie Marokko, wobei sich die Versorgung aus letzterem Ursprungsland nun dem Ende zuneigt. Um die hohe Nachfrage zur Hitzewelle in der KW 26/27 bewältigen zu können, hat die Mehrzahl unserer Kunden entsprechend Ware vorbestellt." Aktuell tendieren die Preise wieder etwas nach unten, führt Lagerleiter Ehab weiter aus.
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Links: Spanische Bundpetersilie sowie Wassermelonen (r) italienischen Ursprungs.
Auch Kräuter seien ein Dauerbrenner in der arabischen Küche. allen voran Bundpetersilie und Minze. "Wir bieten sowohl normale Kräuter als auch Premiumware der Qualitätsmarke Lucas an, die entsprechend leicht teurer gehandelt wird. Im vergangenen Jahr haben wir auch deutsche Ware angeboten, dieses Jahr setzen wir hingegen ausschließlich auf Schnittkräuter aus spanischem Anbau."
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Links: Syrische Mini-Zucchinis werden über einen niederländischen Partner bezogen
Rechts: Lagerleiter Ehab zeigt chilenische Quitten.
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Links: Holländische Minigurken
Rechts: In der KW 26 gab es erste Eingänge an italienische Tafeltrauben
Verteuerung bei Gurken, Limetten und Mango
Zuletzt habe sich die Preislage bei einigen Artikeln spürbar verschärft, heißt es weiter. "Schlangengurken sind zurzeit sehr teuer und auch teils schwierig zu beschaffen. Gleiches gilt für Mangos und Limetten. Bei letzterem Artikel, den wir derzeit hauptsächlich aus Brasilien beziehen, haben sich die Preise innerhalb kürzester Zeit mitunter verdoppelt." Quitten stammen derzeit ebenfalls aus der südlichen Hemisphäre, und zwar aus Chile. "Quitten sind ein sehr beliebter Artikel in der arabischen Küche und finden demnach das ganze Jahr über sehr guten Anklang bei uns. Die Überseeware wird zurzeit zu 14 EUR/3kg Karton gehandelt, während die türkische Ware, die voraussichtlich ab Ende August bei uns eintreffen wird, höchstens zu 10 EUR/4,5kg Karton vermarktet wird."
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Südafrikanische Birnen werden um die Jahreszeit als Alternative zu den Santa Maria-Birnen türkischen Ursprungs angeboten.
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Aktuell beschäftigt die Alamir GmbH rund acht Mitarbeiter, alle mit syrischen Wurzeln. In der Vergangenheit waren die Gebrüder Jatal bereits am Großmarkt Düsseldorf tätig (FreshPlaza.de berichtete).
Weitere Informationen:
Mohamed Jatal
Alamir Grosshandel GmbH
Herzogstr. 61
45881 Gelsenkirchen
Tel: +49 176 638 23199
[email protected]
www.alamir-gmbh.de
