Der Sommer ist da. Das bedeutet, dass herzhafte Wintergerichte frischen, schnell zubereiteten Speisen weichen. Die belgische Genossenschaft REO, die ihr Sommerobst über Auktionen und Handelsvermittlung verkauft, reagiert auf diese Nachfrage. Sommerprodukte, allen voran Erdbeeren, gewinnen weiter an Bedeutung. Allerdings sei die neue Hochsaison für kleine Holzfrüchte nur schleppend angelaufen.
Erdbeeren
Nach einem frühen Start dank des sonnigen Frühlings ist die Hochsaison für Beerenfrüchte bei REO in vollem Gange. Obwohl das Angebot allmählich zurückgeht, sind saisonale Freilanderdbeeren noch erhältlich. Auch die auf Gestellen angebauten Erdbeeren sind noch in guten Mengen verfügbar. „Seit März war es ungewöhnlich heiß und trocken", beginnt REO-Erdbeeranbauer Pieter Van Houcke. „Der sonnige Frühling war eine hervorragende Vorbereitung auf die Sommersaison. So sehr, dass die Produktion der Frühjahrskultur höher ausfiel."
© REO VeilingPieter van Houcke
„Außerdem begann sie etwa zehn Tage früher als im letzten Jahr. In der ersten Maihälfte kamen die Ernten aus den ‚kalten', mit Folie abgedeckten Gewächshäusern hinzu. Diese Kombination führte dazu, dass das Erdbeerangebot bei REO Mitte Mai zunächst seinen Höhepunkt erreichte. Was das Angebot angeht, wurde der Tagesrekord für 2025 vorläufig am 14. Mai mit der Lieferung von 125.212 kg Erdbeeren aufgestellt. Das ist fast doppelt so viel wie zwei Tage zuvor, als 71.611 kg geliefert wurden", sagt Peter.
Die Erdbeersaison war in Westflandern bisher in der Tat recht gut. In den ersten fünf Monaten des Jahres 2025 bot REO insgesamt 1,63 Millionen Kilogramm Erdbeeren zum Verkauf an. Das sind rund 270.000 Kilogramm mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Der Umsatz stieg um 2,72 Millionen Euro. „Die Verbraucher lieben unsere schmackhaften Erdbeeren. Aber das ist nicht der einzige Grund, warum regionale Erzeuger zunehmend Erdbeeren anbauen."
„In letzter Zeit ist die lokale Erdbeerproduktion aufgrund der weiteren Spezialisierung mehrerer REO-Erdbeeranbauer gestiegen. Außerdem haben sie in nachhaltige, moderne Anbaumethoden investiert. Die anhaltende Trockenheit im März und April hatte daher keine negativen Auswirkungen auf die westflämischen Erdbeeren. Die Erzeuger verfügen über genügend Kapazitäten, um ausreichend Winterregenwasser zu speichern", erklärt Peter.
Im vergangenen Monat konnten die Erdbeererzeuger der Genossenschaft die Juni-Sorten (Sonsation, Falco und vereinzelt Elsanta) in Hülle und Fülle ernten. Dank des schönen Sommerwetters hat die Produktion ihren Höhepunkt erreicht und geht nun reibungslos in die Sorte Aurora Karima über. Diese immertragende Sorte hat sich in nur vier Jahren zur zweitwichtigsten Sorte bei REO entwickelt. „Sie wird anders angebaut, aber wir haben den Dreh raus.
„Das führt zu einem regelmäßigeren, stabileren Erdbeerangebot bei der Genossenschaft, wo die Sommerbeerenversorgung in den kommenden Wochen ohne Rückschläge auf einem guten Niveau bleiben wird. Die Menschen müssen sich keine Sorgen um die weitere Verfügbarkeit oder Qualität der westflämischen Erdbeeren machen. Aurora Karima ist sehr widerstandsfähig gegen den vorhergesagten trockenen, heißen Sommer", betont Peter.
Beeren
Neben Erdbeeren bringen laut REO auch kleine Holzfrüchte den Sommer in die Küchen. Und das ist gut so, denn diese Früchte werden immer beliebter. Die Belgier kaufen heute sechsmal so viele frische Beeren wie vor 20 Jahren: von 97 Gramm im Jahr 2002 auf 636 Gramm im Jahr 2024. Das Volumen der von der Genossenschaft vermarkteten kleinen Holzfrüchte folgt diesem Trend. „Das hat sich in den vergangenen zehn Jahren verdreifacht, und diese Zahl steigt weiter", sagt Jurgen De Braekeleer, Produktmanager für Beerenfrüchte bei REO.
„Bei Himbeeren stieg das Jahresangebot 2024 um etwa sechs Prozent, bei Brombeeren fast um das Doppelte. Der Verbrauch von Brombeeren ist jedoch nach wie vor begrenzt. Wie rote Johannisbeeren sind Brombeeren derzeit noch ein Nischenprodukt. Einige belgische Verbraucher kaufen sie, sodass für beide Produkte Wachstumspotenzial besteht. Der Anbau von Beeren und Himbeeren ist ebenfalls recht anspruchsvoll."
„Dank der Kühlkette liefern unsere Beerenobsterzeuger ihre Erzeugnisse bis zu dreimal täglich an REO. Neben dieser großen Sorgfalt für Produktqualität und Frische investieren unsere Erzeuger viel Zeit und Mühe, um ihre lokal und handwerklich angebauten Produkte in attraktiven Verpackungen zu präsentieren. Sie erfüllen spezifische Käuferwünsche hinsichtlich Verpackung, Sorte, Größe usw. mit großer Flexibilität", sagt Jurgen.
© REO VeilingJurgen de Braekeleer
Himbeeren
Während Frost und Hagel Osteuropa heimsuchen, verläuft die Saison in Westflandern bislang gut. Die Bestände sind gut, und die Beeren wachsen prächtig. „Allerdings bleibt der Anbau aufgrund von Faktoren wie der zunehmend begrenzten Verfügbarkeit von Pflanzenschutzmitteln anfällig. Für die sorgfältige Ernte der schönen, aber empfindlichen Beerenfrüchte sind viele Hände erforderlich. Die Arbeitskosten sind nach wie vor der größte Anbaukostenfaktor, und die Verfügbarkeit von Arbeitskräften ist ein großes Problem."
„Dank ihres Fachwissens und ihrer marktorientierten Produktion haben die Beerenbauern von REO einen festen Platz auf dem Markt. Leider stehen sie in einem harten Wettbewerb mit Importen aus Regionen, in denen weniger strenge Vorschriften gelten und die Produktions- und Arbeitsbedingungen ungleich sind. Bei Himbeeren kommt das vor allem aus Marokko, Spanien und Portugal", erklärt Jurgen. „Bei Heidelbeeren sind es vor allem Osteuropa und Mittelamerika."
„Generell sind für den Verkauf von kleinen Holzfrüchten und frischem Obst und Gemüse gleiche Wettbewerbsbedingungen auf dem internationalen Markt unerlässlich. Das verhindert, dass lokal angebaute Produkte aus dem Markt gedrängt werden. Deshalb unterstützt und ermutigt REO seine Handelspartner auch weiterhin, hochwertige regionale Produkte gegenüber Billigimporten zu bevorzugen. In anderen Ländern werden Beerenfrüchte aufgrund der langen Transportzeiten oft früh geerntet. Hier können die Erzeuger die Früchte langsam reifen lassen, bis sie perfekt für die Ernte sind. Das sorgt natürlich für besseren Geschmack, höhere Qualität und Nachhaltigkeit. Wenn Sie Beerenobst aus der Region kaufen, können Sie sich darauf verlassen", fasst Jürgen zusammen.
Weitere Informationen:
REO
Tel: +32(0)51 23 12 11
[email protected]
www.reo.be
