Mit fast zwei Wochen Verspätung hat in der Region Murcia endlich die Ernte kernloser Trauben begonnen. Für diese Kultur wird eine starke Saison erwartet: Es gibt eine gute Menge von ausgezeichneter Qualität, und das Produkt wird immer beliebter.
"Diese Woche haben wir mit den ersten Trauben der Saison begonnen", sagt David Franco, kaufmännischer Leiter der Grupo Paloma. "Die Ernte liegt etwa zehn bis zwölf Tage hinter unserem normalen Zeitplan zurück. Im Juni lagen die Temperaturen drei bis vier Grad über dem Normalwert, wodurch sich die Färbung und Reifung der frühen Sorten verzögert haben."
Diese Verzögerung hat laut Franco keine wesentlichen Auswirkungen auf den Markt. Die spanischen Mengen kommen in der Regel erst um den 20. Juli richtig in Gang. Seine Erwartungen sind positiv. Dank eines nassen März, der den Reben viel Kraft gegeben hat, und stabilen Temperaturen im April und Mai sieht die Ernte vielversprechend aus.
"Inzwischen überschneidet sich die spanische Traubensaison im Juli und Anfang August mit der in Ägypten, wo der Anbau in den vergangenen Jahren stark zugenommen hat, sowie mit der in Italien und Griechenland. In den vergangenen Jahren sorgte diese Überschneidung für Unsicherheit, und man ging davon aus, dass neue Absatzmärkte gesucht werden müssten. Nun zeigt sich, dass Europa – einschließlich des Vereinigten Königreichs – die zusätzlichen Mengen dank eines stetigen Konsumwachstums problemlos aufnehmen kann."
Laut Franco ist dies darauf zurückzuführen, dass Sorten entwickelt wurden, die stets einen hohen Standard aufweisen. Farbe, Geschmack und Größe sind besser denn je. "Die Verbraucher merken keinen Unterschied mehr zwischen den verschiedenen Herkunftsländern, und es gibt weniger Preisschwankungen. Trauben sind daher stabiler in Angebot und Qualität, was den Verbrauch ankurbelt. Der Unterschied zwischen der Nachfrage im Winter und im Sommer ist jetzt geringer."
In den nächsten drei Jahren möchte Grupo Paloma sowohl die Mengen als auch den Ernteplan ausweiten. Das Unternehmen investiert in die Erweiterung seiner Verarbeitungskapazitäten. "Klimabeschränkungen und Wasserknappheit bleiben wichtige Themen, daher wachsen wir vorsichtig. Spanien hat in seinem Absatzfenster einen großen Qualitätssprung gemacht. Dennoch gibt es noch Verbesserungspotenzial, insbesondere in Bezug auf Farbe, Geschmack, Größe und Ertrag mit neuen Sorten. Das macht deutlich, dass die Zukunft für kernlose Trauben rosig aussieht", sagt David Franco abschließend.
Weitere Informationen:
David Franco
Grupo Paloma
Tel: +34 968590001
[email protected]
www.gpaloma.com
