Hohe Nachfrage nach Aprikosen, Pfirsichen und Nektarinen in Italien

Es ist nicht viel Ware im Umlauf, vor allem nicht im Aprikosensegment: Die Nachfrage ist nach wie vor hoch, und die Märkte sind lebhaft, mit sehr guten Preisen. Dies bestätigt auch Mirco Zoffoli, Vertriebsmitarbeiter beim italienischen Unternehmen Domenico Laghi.

"Aprikosen sind eine unserer Stärken. Die Ware kommt derzeit aus der Basilikata und der Romagna. Wir verarbeiten alles von Hand, sodass unsere Produkte reifer sind und daher besser schmecken. Im Allgemeinen fehlt ein großer Teil der Produktion: Wir sprechen von 25 bis 60 Prozent, je nach Unternehmen und Gebiet. Dies, und der Mangel an Aprikosen im Ausland, erklären die hohen Preise."

Momentan werden die Aprikosen hauptsächlich in Italien verkauft. Ab den kommenden Wochen wird jedoch auch in die Schweiz und nach Österreich exportiert. Bei den Verpackungen gibt es verschiedene Varianten: Die Premium-Linien sind in einlagigen schwarzen Körben verpackt und mit größeren Früchten von mindestens 45+. Dann gibt es noch die Körbchen, die in Kartons mit der Aufschrift 'Domenico Laghi, 100% italienisches Produkt' verpackt sind, in denen auch die kleineren Früchte untergebracht sind.

"Was die Kaliber betrifft", sagt Zoffoli, "gibt es bei Pfirsichen und Nektarinen bisher wenig 'A' und viel 'B' und 'C'. Unsere Produkte kommen aus Apulien, und gerade in diesen Tagen beginnen wir mit der Produktion in der Romagna", sagt er.

"Im Ausland will man hochwertige und größere Pfirsiche und Nektarinen, also wählen wir die größeren Früchte aus, die dem für die italienischen Großmärkte bestimmten Produkt ebenbürtig sind. Es gibt einen großen Preisunterschied zwischen Kaliber A und Kaliber B, bis zu 60-70 Cent mehr für Kaliber A als für die kleineren Kaliber."

Auch Pfirsiche und Nektarinen weisen im Durchschnitt hohe Preise auf, da die Nachfrage aufgrund des warmen Wetters hoch und die Mengen noch gering sind.

Was die Aprikosen betrifft, so erklärt die Inhaberin Jenny Ghiddi stolz: "Wir können auf einige spezialisierte Mitarbeiter zählen, die während der gesamten Sommersaison alle Aprikosen (und die Saturn-Pfirsiche), die unsere Anlage passieren, von Hand verpacken. Das Ergebnis ist ein Produkt, das reifer geerntet wird und daher eine höhere geschmackliche Qualität und eine längere Haltbarkeit aufweist. Und die Kunden, auch die ausländischen, wissen das zu schätzen."

Gleichzeitig ist die Haltbarkeit von handverlesenen Früchten wesentlich länger als die von maschinell transportierten Früchten, sodass sie trotz eines höheren Reifegrades problemlos exportiert werden können.

Weitere Informationen
Jenny Ghiddi
Domenico Laghi Sas
Via Cà Mattioli, 2
47122 Forlì FC, Italien
Tel: +39 0543 722349
info@domenicolaghi.it