"Innerhalb einer Woche werden wir mit der Ernte und dem Verkauf unseres Spargels fertig sein. Damit geht ein besonderes Jahr zu Ende, das von Lieferengpässen geprägt war", sagt Claudio D'Alba, CEO der Plantis Group, einem italienischen Unternehmen, das Obst und Gemüse vor allem in die baltischen und skandinavischen Länder exportiert. "Es war eine ständige Herausforderung, alle Bestellungen aus dem Ausland zu erfüllen. Selbst in Zeiten, in denen wir mit hohen Erträgen gerechnet hatten, gab es Lieferengpässe. Die Preise waren zufriedenstellend. Wir haben in der Regel etwa 7 bis 8 EUR/kg erzielt. Jetzt liegen sie bei etwa 5 bis 5,50 EUR/kg."
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Der Geschäftsführer aus Apulien schätzt, dass die Ernte um etwa 30 Prozent geringer ausfällt, was zum Teil auf die Verringerung der Anbaufläche zurückzuführen ist. "Es war nicht möglich, wie in der Vergangenheit langfristige Pläne mit den Kunden zu machen. Die Parzellen waren früher leer als erwartet. Es gab keine Kontinuität in der Lieferung, was auf die ungewöhnlichen Wetterbedingungen der vergangenen Monate zurückzuführen ist. Der größte Übeltäter war der Regen."
© Plantis Group Srl (main)Bei Wassermelonen und Melonen scheint sich der Trend auf den Feldern anders zu entwickeln, aber das Wetter bleibt ein unbekannter Faktor, der die Geschichte einer ganzen Saison neu schreiben kann. "Für Exporteure wie uns begann die Saison zögerlich. Nicht nur die Konkurrenz aus Übersee war groß, auch das Wetter in Nordeuropa war nicht immer günstig für den Verzehr von Sommerobst. Jetzt verbessert sich die Lage auf dem Markt, und das warme Wetter wird dazu beitragen. Wir liefern Wassermelonen in verschiedenen Größen: Die größeren Früchte werden beispielsweise von ethnischen Kunden mit großen Familien bevorzugt, die zu günstigeren Preisen einkaufen müssen. Deutschland und Skandinavien hingegen bevorzugen Wassermelonen mit einem Gewicht von zwei bis drei Kilogramm."
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