Am vergangenen Mittwoch haben die Paysans de Rougeline-Erzeuger Bruno Toppan und Rui Vilas Boas in Sainte-Bazeille in der Region Lot-et-Garonne eine neue "hochmoderne" Anlage eingeweiht: 5,5 Hektar doppelwandige, aufblasbare Gewächshäuser mit mehreren Kapellen, wie auf der LinkedIn-Seite der Genossenschaft zu lesen ist. Das Ende 2020 gestartete Projekt, das Tomaten und Auberginen gewidmet ist, benötigte vier Jahre für seine Entwicklung (technische Studien, Umweltanalysen, komplexe Verwaltungsverfahren). 
© Les Paysans de Rougeline
Die isolierende Wirkung der Luft zwischen zwei Wänden schafft ein gemäßigtes Klima
Das Besondere an diesen Gewächshäusern ist ihre unbeheizte Bauweise, die einfach die isolierende Wirkung der Luft zwischen zwei Wänden nutzt, um ein natürlich gemäßigtes Klima zu schaffen. Dieses ausgeklügelte System ermöglicht:
- eine natürliche Wärmeregulierung, die sowohl den Pflanzen als auch den Mitarbeitern zugutekommt
- einen optimalen Schutz vor Witterungseinflüssen
- eine drastische Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks
Das Projekt umfasst noch weitere Besonderheiten
- Photovoltaikmodule, die mehr als 50 Prozent des Energiebedarfs decken
- Ein optimiertes Wasserrückgewinnungssystem
- Eine automatisierte Verpackungseinheit zur Verringerung der schweren Arbeit
- Eine 4-Tage-Woche für das Wohlbefinden der Teams
© Les Paysans de Rougeline
Für Rougeline ermöglicht diese Errungenschaft, "wirtschaftliche Leistung, agroökologischen Wandel und menschliches Wohlbefinden in Einklang zu bringen. Sie verdeutlicht unsere Innovationsfähigkeit, um den Herausforderungen der französischen Ernährungssouveränität zu begegnen und gleichzeitig auf aktuelle Klimaprobleme zu reagieren."