Die polnischen Beerenproduzenten legen im Vergleich zu vor einigen Jahren mehr Wert auf hohe Qualität, sagt Dominika Kozarzewska von der Polish Berry Cooperative. "Die polnische Produktion von Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren verlagert sich auf hochwertige Früchte, die überwiegend unter Tunneln angebaut werden. Diese Veränderung wird nicht nur durch die steigende Nachfrage nach hochwertigen Beeren vorangetrieben, sondern auch durch den Klimawandel, der den Freilandanbau immer schwieriger macht. Bei Heidelbeeren wächst die Anbaufläche nicht mehr so schnell, aber in den bestehenden Plantagen wird zunehmend auf andere Sorten umgestellt. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Früchten außerhalb der Saison haben viele Erzeuger und Exporteure begonnen, Beeren zu importieren, um ein ganzjähriges Angebot zu gewährleisten. Diese Verfügbarkeit steigert die Nachfrage weiter, da die Verbraucher dadurch ganzjährig leichter in den Genuss von Beerenfrüchten kommen."
Die vergangene Saison war aufgrund des Frosts von schweren Verlusten geprägt, doch die Gesamtproduktion lag nur geringfügig unter dem Vorjahresniveau, erklärt Kozarzewska. "Die größte Herausforderung der Saison 2024 war der sehr frühe und schnelle Beginn der vegetativen Phase, wodurch in einigen Betrieben der Mai-Frost eher die grünen Früchte als die Blüten traf. Dies führte zu schweren Verlusten, da grüne Früchte viel anfälliger für Frostschäden sind. Der Frost trat jedoch lokal auf und betraf die Erzeuger in unterschiedlichem Ausmaß. Insgesamt fiel die Gesamtmenge der Heidelbeeren dank der Tatsache, dass die polnischen Betriebe über fast alle Regionen des Landes verteilt sind, nur geringfügig geringer aus als 2023."
© Polish Berry Cooperative
Heidelbeerexporte über Vorjahresniveau
"Nach Angaben von Agronometrics übertrafen die Heidelbeerexporte sogar die von 2023 um 17 Prozent und erreichten fast 26.000 Tonnen. Erwähnenswert ist auch, dass die Importe von Heidelbeeren aus der Ukraine und damit auch die Reexporte ukrainischer Früchte aus Polen deutlich geringer sind, als behauptet wird. Der polnische Staatliche Pflanzengesundheits- und Saatgutinspektionsdienst teilte mit, dass im Jahr 2023 1.700 Tonnen Heidelbeeren die ukrainisch-polnische Grenze passierten, gegenüber 3.100 Tonnen im Jahr 2022."
Mit Blick auf die kommende Saison erwartet Kozarzewska kaum Veränderungen in der Produktion gegenüber der vergangenen Saison: "Zum jetzigen Zeitpunkt rechnen wir mit einer ähnlichen Heidelbeerernte wie 2024, da mögliche Ernteausfälle durch Frost durch die jüngsten Neuanpflanzungen, die nun in die volle Produktion gehen, ausgeglichen werden. Die Ernte der anderen Beeren für den Frischmarkt dürfte aufgrund der wachsenden Anbaufläche und der Tatsache, dass der Großteil dieser Früchte nun unter Abdeckungen angebaut wird, höher ausfallen als im Vorjahr. Allerdings werden wir unsere Prognosen für die Saison im Juni aktualisieren, da Frost noch möglich ist."
Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit
Kozarzewska erklärt, dass das Streben nach Beeren von höherer Qualität hier nicht enden wird. "Meiner Meinung nach wird der polnische Beerensektor seinen Wandel hin zu höherer Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit fortsetzen. Ich glaube, dass der Schlüssel zum zukünftigen Erfolg darin liegt, die Widerstandsfähigkeit jedes einzelnen Betriebs und der gesamten Branche gegenüber schwierigen externen Faktoren wie dem Klimawandel, einem instabilen Handelsumfeld oder neuen EU-Richtlinien zu stärken. Zu diesem Zweck verbessern wir die Produktionstechnologien, führen Smart Farming ein, bauen neue Sorten an und fördern den Obstkonsum weiter. Außerdem entwickelt der polnische Beerensektor derzeit seine Strategie für die kommenden Jahre, die bei richtiger Umsetzung hoffentlich die Zukunft der Branche sichern wird", sagt sie abschließend.
Weitere Informationen:
Dominika Kozarzewska
Polish Berry Cooperative
Tel: +48 602 354 586
d.kozarzewska@polskiejagody.pl