Das Geschäft mit österreichischen Speisekartoffeln der Ernte 2024 befindet sich in der Endphase. Freie Ware in vermarktungsfähiger Qualität ist kaum mehr am Markt vorhanden, und auch immer mehr Abpackbetriebe haben mittlerweile ihre Lager geräumt. Bei einigen Händlern gibt es noch Vorräte an Kühlhausware, um damit eine gewisse Grundversorgung im Lebensmitteleinzelhandel zu gewährleisten. Ergänzt wird das Angebot durch Importe aus Deutschland und Frankreich. Bei den Preisen gab es laut LKÖ keine Änderungen mehr.
Die heimische Frühkartoffelsaison steht bereits in den Startlöchern. Die Bestände entwickelten sich bislang gut. Im Burgenland und der Steiermark dürften nächste Woche die ersten Heurigen für den LEH gerodet werden. In Niederösterreich startet die Frühkartoffelernte mit ersten Kleinmengen bereits Ende dieser Woche. Preise werden derzeit noch keine genannt. Das Preisniveau sollte entsprechend der knappen Versorgungslage marktkonform ausfallen. 
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Zwiebelpreise steigen weiter
Die Vermarktung österreichischer Zwiebel der Ernte 2024 geht in die letzten Wochen. Der Großteil der noch verfügbaren Mengen ist vertraglich für den heimischen LEH reserviert, aber auch Exporte werden, da preislich sehr interessant, weiterhin getätigt. Die Erzeugerpreise konnten sich neuerlich verbessern, allerdings können diese Aufschläge in der Wertschöpfungskette im Inland nicht durchgesetzt werden. Für Zwiebeln, geputzt und sortiert in der Kiste, wurden bei entsprechender Qualität und Größe zu Wochenbeginn meist zwischen 55 und 60 EUR/100 kg bezahlt. Die ersten heimischen Winterzwiebel dürften nicht vor Mitte Juni für den Verkauf zur Verfügung stehen. Ein nahtloser Übergang bis zum Start der neuen Ernte wird aus heutiger Sicht nicht möglich sein.
Quelle: LKÖ