Die ägyptische Zwiebelsaison rückt langsam näher. "Alles sieht gut aus und ich erwarte auch keine Probleme mit der Qualität und der Verfügbarkeit. Im vergangenen Jahr gab es zum Ende hin Probleme und die Saison war nur von kurzer Dauer", sagt Adriaan van Belzen von Daily Onions in den Niederlanden. Er rechnet in diesem Jahr mit mehr Problemen im Handel, da es immer mehr Lieferanten von ägyptischen Zwiebeln gibt.
"Wir waren dieses Jahr zum ersten Mal auf der Berliner Messe und der größte Ansturm kam von ägyptischen Exporteuren, die eigentlich nichts mit dem Zwiebelhandel zu tun haben. Ebenso gibt es jedes Jahr mehr Importeure, die ein paar Container Zwiebeln kaufen, aber keinerlei Kenntnisse über Zwiebeln haben. In der Regel verläuft der Zwiebelimport bei diesen Firmen dann auch erfolglos. Schuster, bleib bei deinen Leisten, lautet die Devise!"
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Adriaan van Belzen
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