Im Herzen der Insel Mallorca produziert das Unternehmen Agroilla, das vor 35 Jahren gegründet wurde, zwölf Monate im Jahr Erdbeeren. "Erdbeeren aus Manacor sind das Hauptprodukt unseres Unternehmens, auf das wir uns zusammen mit anderen Früchten wie Melonen, Wassermelonen und Tomatensträußen spezialisiert haben, die auf den Balearen weitverbreitet sind, aber auch im restlichen Spanien immer mehr angebaut werden", erklärt Mateo Pascual, einer der drei derzeitigen Gesellschafter des Unternehmens. "Genau wie bei den Erdbeeren ernten wir alle unsere Produkte zum Zeitpunkt der Reife, damit unsere Kunden Obst und Gemüse mit hervorragendem Geschmack und bester Qualität genießen können, im Vergleich zu anderen Produkten, die vom Festland auf die Insel kommen."
"Durch den hydroponischen und erhöhten Anbau können wir uns das ganze Jahr über mit Erdbeeren versorgen, die wir hauptsächlich auf Mallorca verkaufen, aber wir beliefern auch die anderen Balearen und das Festland, vor allem ausgewählte Kunden, die nach unseren Erdbeeren fragen, wenn die Produktion in Huelva in Menge und Qualität zurückgeht", fährt Mateo fort.
"Wir befinden uns jetzt in der produktionsstärksten Zeit des Jahres, von Anfang April bis Mitte August, was mit einem sehr interessanten Verbrauchszeitpunkt zusammenfällt", betont er. "Was die Sorten anbelangt, so bauen wir seit zwanzig Jahren eine Erdbeersorte an, die perfekt an das Klima und die Feuchtigkeit der Insel Mallorca angepasst ist und die die Baumschulen speziell für uns produzieren. Diese Erdbeere erfüllt alle Anforderungen, die wir an diese Frucht stellen: eine intensive Farbe, einen sehr süßen Geschmack und eine gute Haltbarkeit im Supermarkt, auch wenn die Erdbeere zum optimalen Zeitpunkt für den Verzehr geerntet wird."
"Die Qualität dieser Sorte ist überragend, und selbst außerhalb des Kühlschranks oder Kühlhauses kann sie sich bei voller Reife problemlos drei Tage lang halten; deshalb ist sie ein Produkt, das seit zwanzig Jahren so gut funktioniert und von unseren Kunden so geschätzt wird", so Mateo Pascual weiter.
Eines der großen Unterscheidungsmerkmale von Agroilla ist die Produktion der exklusiven Florida Pearl-Erdbeere, die auf den Balearen dank einer Vereinbarung mit dem Unternehmen Emco Cal angebaut wird. "Die exklusive weiße Florida Pearl-Erdbeere hat uns von Anfang an angesprochen, weil sie so einzigartig ist und wir auf den Balearen der einzige Erzeuger sind, der sie produzieren darf. Es handelt sich um ein Gourmet-Produkt, das sowohl bei den Touristen auf der Insel als auch bei der einheimischen Bevölkerung sehr gut ankommt, und alle, die es probieren, sind von seinem Geschmack überrascht."
"Außerdem erhält die weiße Erdbeere aufgrund unserer Arbeitsweise, bei der wir die Früchte in reifem Zustand ernten, Geschmacksnuancen, die sie an anderen Orten, wo sie in einem niedrigeren Reifegrad geerntet wird, nicht hat; und obwohl sie im Allgemeinen einen Geschmack hat, der an Ananas erinnert, hat sie, wenn sie in reifem Zustand geerntet wird, einen sehr überraschenden Aprikosengeschmack", betont Mateo.
"Die von uns produzierten Sorten, der Reifegrad der Früchte und die Tatsache, dass wir sie weniger als 24 Stunden nach der Ernte servieren, machen unsere Erdbeeren einzigartig. Außerdem stellen wir fest, dass die Verbraucher, wenn unsere Erdbeere nicht verfügbar ist, einfach keine andere kaufen. Es ist eine Frucht, auf die sich unsere Kunden freuen und die sie schätzen."
Weitere Informationen:
Agroilla SAT
C/ Cardenal Rossell s/n
07007 Palma de Mallorca (Mercapalma)
Tel. 669 40 29 98
[email protected]
https://www.agroilla.com/