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Das Unternehmen Mäder Kräuter AG baut in Boppelsen im Kanton Zürich eine Vielzahl frischer Bio-Kräuter an. Mit Ausnahme des Bärlauchs. Er stammt ausschliesslich aus Wildsammlung in Waldstücken entlang der Lägern. Denn auch nach vielen Versuchen vom Gründer der Mäder Kräuter AG, lässt sich Bärlauch (noch) nicht kultivieren.
Weitere Informationen:
https://www.maeder-kraeuter.ch/
