Der Heidelbeersektor durchläuft nach der beispiellosen Entwicklung, die er in den letzten Jahrzehnten durchgemacht hat, eine spektakuläre Zeit des Wandels. Dies ist in erster Linie auf Züchter wie Fall Creek zurückzuführen, die nicht nur die Expansion der Frucht ermöglichen, sondern auch die Genetik entwickelt haben, die dies möglich gemacht hat.
Obwohl die Heidelbeere eine in Nordamerika heimische Frucht ist, die bestimmte Kälteanforderungen hat, haben Zuchtprogramme ihren Anbau in warmen Klimazonen ermöglicht, sodass Peru, ein tropisches Land, derzeit der weltweit größte Exporteur von Heidelbeeren ist.
ArabellaBlue
"Das Wachstum des Heidelbeersektors in Bezug auf Produktion und Verbrauch war außergewöhnlich und wird auf allen Märkten weltweit weiter zunehmen", sagt Teun Leenders, Commercial Manager für die EMEA-Region bei Fall Creek. "Tatsächlich wird sich der Verbrauch von Heidelbeeren in den nächsten sechs bis sieben Jahren voraussichtlich verdoppeln, wenn wir die uns derzeit vorliegenden Daten hochrechnen. Die Beere bietet dem Sektor also nach wie vor enorme Chancen."
"Diese Expansion wurde vor allem durch die Qualität der auf dem Markt erhältlichen Früchte vorangetrieben. Dank unserer Genetik sind die Heidelbeeren, die die Erzeuger liefern, besser als zuvor und erfüllen auch die Erwartungen der Verbraucher, die sich in den vergangenen Jahren weiterentwickelt haben."
"Um Heidelbeerzüchtern auf der ganzen Welt Zugang zu der besten Genetik zu verschaffen und ihnen die Möglichkeit zu geben, sich mit der Gewissheit zu differenzieren, dass die von ihnen angebauten Früchte genau das sind, was die Verbraucher sich wünschen, stellen wir ihnen unsere neue Plattform Fall Creek Collection zur Verfügung."
Fall Creek Collection: Genetik mit Mehrwert und Technologietransfer
Fall Creek Collection ist eine neue Plattform für Heidelbeergenetik mit Mehrwert, die Heidelbeerzüchtern auf der ganzen Welt Technologietransfer und Unterstützung im Gartenbau bietet.
"Die Fall Creek Collection ist eine Plattform für mittelgroße bis große Erzeuger und Vermarkter, die ihr Produkt auf dem Markt hervorheben möchten. Sie ist zugänglicher als andere Programme, die möglicherweise nur kleineren Gruppen vorbehalten sind, und gewährleistet eine deutliche Differenzierung auf der Grundlage der Fruchtqualität."
"Alle für das Collection-Programm ausgewählten Sorten müssen bestimmte Anforderungen erfüllen: Die Früchte müssen eine gute Größe und einen guten Geschmack haben, fest und knackig sein und auch nach der Ernte optimale Eigenschaften aufweisen, damit sie aus den entferntesten Produktionsregionen zu den entferntesten Verbrauchermärkten transportiert werden können."
"Darüber hinaus arbeiten wir bei Fall Creek daran, diese Sorten nicht nur auf der Angebotsseite zu bewerben, sondern auch, was sehr wichtig ist, wenn es um die Nachfrage nach Collection-Heidelbeeren geht."
"ArabellaBlue und LoretoBlue entwickeln sich zu den wichtigsten Sorten von Heidelbeeren im Segment mit hohen Kühlanforderungen"
Die Kollektion umfasst eine Reihe von Sorten mit unterschiedlichen Kühlanforderungen, von hohen, wie im Fall von ArabellaBlue 'FC14-062' oder LoretoBlue 'FC11-118', bis hin zu niedrigen bis null, wie bei AzraBlueTM 'FCM14-031'. Dies erleichtert Erzeugern auf der ganzen Welt den Zugang zu dieser Genetik.
"Für uns sind ArabellaBlue und LoretoBlue zwei sehr spannende Sorten, weil sie etwas Neues auf den Markt bringen. Während Programme mit hohem Kühlbedarf in der Regel langfristige Investitionen sind, entwickeln sich diese Sorten viel schneller als solche mit traditioneller Genetik und kommen daher früher in die Produktion."
"Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind sehr fest, wie alle Sorten des Collection-Programms, und bieten den zusätzlichen Vorteil, dass sie maschinell geerntet werden können. Außerdem ist die Haltbarkeit ein Schlüsselfaktor für den Export von Heidelbeeren, und ArabellaBlue und LoretoBlue haben unsere Erwartungen übertroffen, indem sie gezeigt haben, dass sie bis zu fast zwei Monate nach der Ernte in optimalem Zustand bleiben."
"Duke war bisher die bevorzugte frühe Sorte im Norden und macht derzeit 40 Prozent aller Anpflanzungen von High-Chill-Sorten aus. Aufgrund der erheblichen genetischen Verbesserungen durch ArabellaBlue und LoretoBlue gehen wir jedoch davon aus, dass diese Sorten zu den wichtigsten Sorten für das High-Chill-Segment der Heidelbeeren werden."
LoretoBlue
"FCM14-057 wird die Produktion in warmen Gebieten revolutionieren"
"Das Fall Creek Collection-Programm umfasst auch die Sorten AtlasBlue, AzraBlueTM und 'FCM14-057', die nur sehr wenig oder gar keine Kühlung benötigen und in warmen Regionen angebaut werden können, in denen der Anbau von Heidelbeeren zunimmt, wie etwa in Marokko. 'FCM 14-057', das noch keinen Handelsnamen hat, begeistert uns aufgrund seiner hohen Erträge und der hervorragenden Nachernte sowie der großen, knackigen und wohlschmeckenden Früchte, die es hervorbringt, ganz besonders. Tatsächlich war es auf der Fruit Logistica ein großer Erfolg und wir erwarten, dass es die Produktion in Gebieten mit geringer/keiner Kühlung revolutionieren wird."
Automatisierung
"Die Automatisierung der Ernte wird die nächste große Revolution in der Heidelbeerindustrie sein. Bei Fall Creek glauben wir jedoch, dass die nächste große Revolution in der Heidelbeerindustrie die mechanisierte Ernte sein wird. Arbeitskosten und -verfügbarkeit sind in vielen Ländern wachsende Probleme, daher arbeiten wir bereits an Sorten mit spezifischen Eigenschaften für die mechanische Ernte. Im Rahmen unseres Zuchtprogramms wurden bereits Selektionen entwickelt, die diese Anforderungen erfüllen, und wir führen kommerzielle Versuche durch. Wenn unsere Erwartungen erfüllt werden, wird sich die heutige Industrie für Heidelbeeren verändern."
Weitere Informationen:
Fall Creek Nursery
Carretera Partido de Resina, km. 2,5
41849 Aznalcázar, Sevilla, Spanien
Tel: +34 954 491 931
https://www.fallcreeknursery.com/