In Indien war die Traubensaison positiv und stabil, sagt Swapnil Aware, Vorstandsmitglied des indischen Traubenexporteurs Mersel Foods: "Die Traubensaison begann im Dezember mit relativ geringen Anfangsvolumina, begleitet von verschiedenen qualitätsbezogenen Herausforderungen. Im Laufe der Saison verbesserten sich jedoch sowohl die Qualität als auch der Ertrag erheblich. Das Klima der letzten Monate war mit einer durchschnittlichen Tagestemperatur von 19–20 °C sehr günstig für den Traubenanbau. Außerdem gab es in diesem Jahr keine ungewöhnlichen Regenfälle, was zu einer stabilen Produktion beigetragen hat. Wir haben alle unsere Produktionsziele und Ladepläne bis zur neunten Woche erfolgreich erfüllt. Allerdings nimmt die Verfügbarkeit von Trauben bereits ab und die Preise steigen stark an. Die Saison wird voraussichtlich zwei Wochen früher als gewöhnlich enden und es wird nur noch eine sehr geringe Menge übrig bleiben, die Ende März exportiert werden kann."
Laut Aware hat sich die Nachfrage nach bestimmten Rebsorten verschoben. "Neben den traditionellen Sorten wie Thompson, Sonaka und Sharad Seedless ist die Nachfrage nach anderen Sorten, insbesondere Crimson Seedless, deutlich gestiegen. Viele Erzeuger haben diesen Trend erkannt und planen nun, diese neuen Sorten anzubauen, um ihr Einkommenspotenzial zu steigern. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Trauben auf dem Inlandsmarkt deutlich gestiegen, was vor allem auf einen kürzeren Winter und den frühen Sommerbeginn zurückzuführen ist."
Das frühere Ende der Saison ist auf die begrenzte Produktion indischer Trauben in dieser Saison zurückzuführen, erklärt Aware: "Im Vergleich zur vorherigen Saison sind die Traubenmengen um etwa 20 Prozent zurückgegangen. Im vergangenen Jahr konnten wir eine Rekordernte verzeichnen, während die Produktion in diesem Jahr unter dem Durchschnitt lag. Darüber hinaus hat die gestiegene Inlandsnachfrage zu einem Mangel an Obst geführt, das für die Exportmärkte verfügbar ist. Die Nachfrage nach Trauben ist sowohl auf dem Inlandsmarkt als auch auf den internationalen Märkten weiterhin stark. Der gestiegene lokale Verbrauch hat sich jedoch auf das für den Export verfügbare Angebot ausgewirkt. Unsere wichtigsten Exportziele verzeichnen weiterhin eine konstante Nachfrage, und wir arbeiten eng mit unseren Erzeugern und Partnern zusammen, um die Effizienz der Lieferkette aufrechtzuerhalten."
Mit einer geringeren Produktion geht ein höherer Preis einher, insbesondere im Verlauf der Traubensaison, so Aware. "Wie in den Vorjahren zu beobachten war, lagen die Traubenpreise zu Beginn der Saison am oberen Ende und gingen dann im Laufe der Saison allmählich zurück. In diesem Jahr sanken die Preise gegen Ende Januar und blieben bis Mitte Februar relativ stabil, bevor sie in der zweiten Monatshälfte wieder zu steigen begannen. Die Preise steigen weiter, je mehr wir uns dem Monat März nähern. Die Preisschwankungen in diesem Jahr unterscheiden sich deutlich von den Trends der Vorjahre. Für die Zukunft wird aufgrund der steigenden Inlandsnachfrage und der unterdurchschnittlichen Ernteerträge mit einem weiteren Preisanstieg gerechnet."
Bald werden die südafrikanischen Trauben auch auf den verschiedenen Exportmärkten erhältlich sein, was sich auch auf die indischen Märkte auswirken könnte, betont Aware: "Eine unserer größten Herausforderungen für die Zukunft ist der Zustrom südafrikanischer Trauben auf den Markt, der weiteren Druck auf die Preise und den Wettbewerb ausüben könnte. Längere Transportwege und unvorhersehbare Ankunft von Containern haben bei den exportierenden Unternehmen weiterhin zu Qualitätsproblemen geführt. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, arbeitet unser Einkaufs-Expertenteam eng mit den Erzeugern zusammen, das Produktionsteam ergreift zusätzliche Maßnahmen bei der Handhabung nach der Ernte und das Verkaufsteam beobachtet die Markttrends genau. Unser Ziel ist es, die Obstpreise zu stabilisieren und eine konstante Versorgung aufrechtzuerhalten, um sicherzustellen, dass wir alle unsere Verpflichtungen gegenüber unseren Kunden erfüllen."
"Wir sind weiterhin optimistisch, alle unsere geplanten Programme abzuschließen und dabei die hohe Qualität beizubehalten, für die wir bekannt sind. Wir sind bestrebt, erstklassige Trauben zu liefern, die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten und ein nachhaltiges Geschäftswachstum zu erzielen", so Aware abschließend.
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Samir Singh
Mersel Foods Pvt. Ltd.
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