Die peruanische Pitahaya ist auf dem internationalen Markt im Kommen. Die Expansion dieser Frucht auf dem Markt ist jedoch nicht ohne Komplikationen. Das Fehlen von Hygieneprotokollen für den Import in die Vereinigten Staaten, die Konkurrenz durch andere Erzeugerländer und Preisschwankungen sind einige der Herausforderungen, denen sich die Branche stellen muss.
Epic Farms, ein Unternehmen unter der Leitung von Germán Caballero im Pisco-Tal, Ica, hat sich auf die Produktion und den Export von roten Pitahayas mit fuchsiafarbenem Fruchtfleisch spezialisiert. "Peru entwickelt sich zu einem bedeutenden Pitahaya-Produzenten, so wie es 2007 mit der Heidelbeere der Fall war", sagt Caballero. In nur einem Jahr ist es dem Unternehmen gelungen, seine Exporte nach Spanien, in die Niederlande und nach Frankreich auszuweiten, und vor Kurzem hat es Verträge für den Versand seiner Früchte nach England und Deutschland abgeschlossen.
Die Pitahaya-Produktion im Pisco-Tal läuft von Januar bis Mai oder Juni. Dieses Zeitfenster ermöglicht es Peru, sich auf dem Markt während des Winters in Europa und den Vereinigten Staaten zu etablieren, was eine wichtige kommerzielle Gelegenheit darstellt, da diese Märkte in dieser Jahreszeit keine Pitahaya produzieren (außer im Gewächshausanbau).
Trotz des Wachstums steht das Unternehmen vor mehreren Herausforderungen. Eine der wichtigsten ist der Rückgang der internationalen Preise. "Als ich 2017 mit dem Export begann, verkaufte ich Pitahaya für 10 US-Dollar pro Kilo FOB; jetzt liegt der Preis bei 3,50 US-Dollar", erklärt Caballero. Dieser Rückgang ist auf die Zunahme des weltweiten Angebots zurückzuführen, da mehr Länder auf den Anbau dieser Frucht setzen. Er ist jedoch zuversichtlich, dass die Verbraucher die Qualität der peruanischen Pitahaya erkennen und der Preis wieder auf ein profitableres Niveau ansteigen wird.
Im März 2024, als die Saison in Ecuador (einem seiner Hauptkonkurrenten) endete, konnte Epic Farms aufgrund der geringeren Verfügbarkeit der Früchte auf dem Markt höhere Preise erzielen. Für 2025 plant das Unternehmen, die Saison im Mai/Juni mit einer Produktion von 200 Tonnen abzuschließen, was gegenüber den 20 Tonnen, die in der ersten Saison exportiert wurden, ein deutliches Wachstum darstellt.
Ein weiteres Hindernis ist der Zugang zu neuen Märkten. Derzeit gibt es in Peru keine Hygieneprotokolle für den Export von Pitahaya in die Vereinigten Staaten, einen wichtigen Markt für dieses Produkt. "Wir warten darauf, dass die APHIS-Inspektoren im April eintreffen, um den Prozess mit SENASA abzuschließen und diesen Markt zu erschließen", erklärt Caballero. Die geografische Nähe zu den Vereinigten Staaten und die Nachfrage nach Bio-Produkten machen diese zu einem strategischen Ziel für die peruanische Pitahaya.
Bei der Produktion hat sich Epic Farms für eine an der Universität von Florida entwickelte Sorte namens American Beauty entschieden, die sich durch ihre Süße und Selbstbestäubung auszeichnet. Darüber hinaus setzt das Unternehmen auf nachhaltige Praktiken, wie die Nutzung von Fotovoltaikanlagen und den zertifizierten biologischen Anbau. "Unser großer Vorteil gegenüber Konkurrenten wie Ecuador, Kolumbien und Brasilien ist, dass wir in Peru dank unseres Klimas biologische Pitahayas zu niedrigen Kosten produzieren können", sagt der Unternehmer.
Caballero ist zuversichtlich, dass die peruanische Pitahaya auf dem Weltmarkt weiter wachsen wird. "Wir stehen am Anfang einer Industrie, die Peru in 20 Jahren zu einem der führenden Exporteure von Bio-Pitahaya machen kann, dank der Qualität des Produkts, der wachsenden Nachfrage nach Früchten mit hohem Antioxidantiengehalt und dem Engagement für Nachhaltigkeit", sagt er.
Weitere Informationen:
Germán Caballero
Epic Farms
Peru
Tel: +51 954 178 648
[email protected]
www.epicfarms.pe