Auf der diesjährigen expoSE in Karlsruhe präsentiert die HEPRO GmbH die neuesten Innovationen im Bereich Spargelschälmaschinen. Die Schwerpunkte der Messe sind die weiterentwickelten Profischälmaschinen von der HEPRO-1800 XL bis zur 9000 XL sowie die spargel to go, die kleinste Spargelschälmaschine, die Hofläden, Supermärkte und Spargelverarbeiter mit modernen Lösungen für den Schälprozess unterstützen.
Philipp Haupt und Christoph Wolter von Hepro GmbH gewannen im vergangenen Jahr bereits den Innovation-Award mit dem Spargel To Go.
"Unser einzigartiges Vertikalschälsystem in den Maschinen hält den Spargel während des gesamten Prozesses in einer vertikalen Position, was den empfindlichen Kopf schützt und eine gleichbleibend hohe Schälqualität sicherstellt. Zusätzlich kann sich im Vergleich zu herkömmlichen Schälsystemen der Spargel nicht mehr verdrehen, sodass die Stange perfekt und gleichmäßig geschält wird", erklärt Christoph Wolter, Geschäftsführer der HEPRO GmbH. "Unsere Kunden können nun je nach Modell bis zu 9.600 Stangen pro Stunde schälen, bei einem Durchmesser von 8 bis 36 mm. Die neue XL-Version bietet Flexibilität und erlaubt eine effiziente Verarbeitung auch dickerer Spargelstangen, was den Einsatzbereich der Maschinen erheblich erweitert."
Durch die hohe Schälqualität aller Maschinen entfällt die Notwendigkeit einer Nachkontrolle, wodurch erhebliche Personalkosten eingespart werden können. "Unsere neuen Innovationen machen die Maschinen nicht nur leistungsstärker, sondern auch deutlich effizienter und ressourcenschonender", betont Wolter. "So konnten wir beispielsweise den Wasserverbrauch während des Schälprozesses um zwei Drittel reduzieren, was sowohl wirtschaftlich als auch ökologisch von Vorteil ist."
HEPRO-1800 XL: Präzision und Effizienz für den Hofladen
Die HEPRO-1800 XL ist eine hochmoderne Schälmaschine, speziell für den professionellen Einsatz in Hofläden konzipiert. Mit einem Schälverlust von etwa 22 Prozent bis 25 Prozent arbeitet die Maschine so präzise, dass keine Nachbearbeitung nötig ist, was Effizienz und Qualität steigert. Dank der vertikalen Schältechnologie wird der Spargel am Kopf fixiert, wodurch ein Rotieren während des Schälvorgangs verhindert und ein gleichmäßiges Schälbild erzielt wird. "Mit der HEPRO-1800 XL bieten wir Hofläden eine Lösung, die sich nahtlos in den Arbeitsalltag des Fachpersonals integriert und Ressourcen spart, ohne die Qualität zu beeinträchtigen", erläutert Wolter.
spargel to go: Eine Hofladen-Maschine für weißen und grünen Spargel
Die ursprünglich für den Supermarkt entwickelte spargel to go hat durch ihre Flexibilität und das positive Feedback aus der Praxis auch in Hofläden großen Anklang gefunden. Die Maschine schält zuverlässig sowohl weißen als auch grünen Spargel und zeichnet sich durch ihre hohe Schälqualität sowie ihren geringen Platzbedarf von nur 0,34 Quadratmetern aus. Sie ermöglicht es den Kunden, den Spargel selbst zu schälen und schafft ein interaktives Erlebnis, das besonders in Hofläden zur Kundenbindung beiträgt. Christoph Wolter beschreibt das Potenzial dieser Innovation: "Mit der spargel to go bieten wir eine kostengünstige Lösung, die die Spargelverarbeitung direkt in den Verkaufsprozess integriert und den Kunden ein Erlebnis bietet. Diese Maschine wird sich in den nächsten Jahren gegenüber herkömmlichen Verfahren in Hofläden durchsetzen und neue Umsatzpotenziale eröffnen."
Dank des optimierten Preis-Leistungs-Verhältnisses stellt die spargel to go eine erschwingliche Erweiterung für Verkaufsstellen dar. Die Maschine schält mit einem minimalen Verlust von etwa 22 Prozent, auch bei krummen Stangen, und bietet somit eine hohe Effizienz und Qualität. "Kein Konsument möchte einen Schalenstreifen im Mund haben", betont Wolter und unterstreicht die Präzision der Schälqualität.
Besuchen Sie das Unternehmen auf der expoSE: Halle 1, Stand H1-D02
Weitere Informationen:
https://www.hepro-gmbh.de