"Am 22. Juni haben wir unsere Saison für kernlose Trauben mit zwei Sorten von Bloom Fresh eröffnet: die Specialty Candy Snaps™ und die Premiumsorte Sweet Globe™. Candy Snaps ist eine hochwertige, knackige rote Traube, deren Geschmack an Erdbeeren erinnert. Vor allem Kinder können nicht genug davon bekommen", sagt Giuseppe Auteri, Vertriebsleiter der sizilianischen Erzeugerverbandes Il Galletto.
Lillo Carmina, Anbautechniker bei Agriproject Group
Sweet Globe ist eine weiße Traube, die im sizilianischen Klima gut gedeiht: Die Trauben sind groß, knackig und süß. Außerdem sind die Trauben homogen.
"Unser Unternehmen", erklärt Giuseppe Auteri mit einigem Stolz, "hat viel Ressourcen und Energie in den Anbau dieser frühen Rebsorte investiert. Dass wir sie so früh anbieten können, verdanken wir der fachkundigen Anleitung von Pietro Scafidi, technischer Leiter EMEA bei Bloom Fresh, und Lillo Carmina, Anbautechniker bei Agriproject Group. Wir haben viel in diese Sorte investiert, aber die Anstrengungen wurden mit einer Ernte von unvergleichlicher Qualität belohnt."
Pietro Scafidi, technischer Leiter EMEA bei Bloom Fresh
"Wir sind besonders stolz auf die Tatsache, dass wir unseren Kunden von Juni bis Dezember kernlose Trauben anbieten können. Aber wir widmen auch dem Anbau traditioneller Sorten nach wie vor viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Wir sprechen von Trauben mit Kern, die in diesem Jahr ein außergewöhnliches Qualitätsniveau erreichen. Und um ihren Wert auf dem Markt zu steigern, haben wir uns jetzt für eine nachhaltige Verpackung entschieden."
"Wir vermarkten die Trauben unter unserer Marke Miragolosa, deren Name sich auf den köstlichen Geschmack unserer kernlosen Trauben bezieht", fährt Giuseppe Auteri fort, "außerdem entscheiden wir uns nur für Materialien, die unsere Absichten in Bezug auf Corporate Resonsibility widerspiegeln, wie zum Beispiel Papier für die Tragetaschen."
"In Zusammenarbeit mit einer großen Supermarktkette", so Giuseppe Auteri abschließend, "haben wir auch mobile Präsentationsinseln für Miragolosa geschaffen, um die Kundenbindung und den Wiedererkennungswert des Produkts zu erhöhen. Das Projekt war erfolgreich und deshalb wollen wir es auch bei anderen Einzelhandelsketten platzieren. Derzeit machen kernlose Trauben etwa 70 Prozent unserer Ernte aus, aber unser Hauptaugenmerk liegt auf Trauben mit gutem Geschmack. Wir legen auch Wert auf die Größe und Knackigkeit und die Form der Trauben."
Im Laufe der Jahre ist es Il Galletto gelungen, einen hohen Standard an zertifizierter Qualität zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis aufrechtzuerhalten. Mit großen Investitionen bietet die Genossenschaft den Märkten hochwertige Früchte an, um konkurrenzfähig zu bleiben. Im Ausland werden die Trauben in Frankreich, den Niederlanden, der Schweiz und Deutschland vermarktet.
Weitere Informationen:
Il Galletto OP Soc. Cons. Agricola
Via Palermo, snc
95046 - Palagonia (CT), Italien
Tel: +39 095 7953826
Tel: +39 335 774 4523
[email protected]
www.auterifruit.it