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FreshCon, Belgien:

"Selbst mit guten Ideen wird man im Einzelhandel oft abgewiesen"

Nach zwölf Jahren bei Aldi beschloss Kilian De Geyter Anfang des Jahres, dass er für eine neue Herausforderung bereit war. Zehn Jahre lang arbeitete er in der Einkaufsabteilung, als er irgendwann feststellte, dass er als selbstständiger Unternehmer arbeiten wollte. "Ich beschloss, mich auf die andere Seite des Verhandlungstisches zu setzen, um den Produzenten mit meinen Erfahrungen, die ich während meiner Zeit bei Aldi gesammelt hatte, zu helfen", sagt Kilian über sein neu gegründetes Unternehmen Fresh Retail Consulting, kurz FreshCon.

Es gab einen Moment Ende vergangenen Jahres, als Kilian für sich entschied, den Einzelhandel zu verlassen. "Ich hatte dort eine sehr schöne Zeit, aber irgendwann hatte ich das Gefühl, dass ich bereits alles ausprobiert hatte und es an der Zeit war, eine neue Herausforderung anzunehmen", erklärt er. "Sobald ich diese Entscheidung traf, begann ich darüber nachzudenken, was ich eigentlich als Nächstes tun wollte. Ich kam bald zu dem Schluss, dass ich Unternehmern helfen wollte. Ich habe viele davon mit guten Ideen gesehen, die jedoch nicht immer vollständig auf den Endkunden oder die Art und Weise, wie ein Einzelhändler ein Produkt verkaufen möchte, abgestimmt hatten. Also begann ich darüber nachzudenken, wie ich es gestalten wollte. Schließlich fügten sich die Teile des Puzzles zusammen und die Idee von FreshCon war geboren."

Aufmerksamkeit erregen
Was genau Kilian für diese Unternehmer tun kann, ist ihm völlig klar. "Meine Erfahrung weitergeben. Es gibt viele Unternehmer mit guten Ideen für Produkte aus den Bereichen Gemüse, Obst und vor allem Convenience. Man sieht jedoch, dass vieles davon aus der eigenen Vision oder Erfahrung heraus gedacht wird. Es wird oft vergessen, aus der Sicht des Einzelhändlers oder sogar des Endkunden zu denken. Convenience ist im Moment wirklich 'hot' und man kann alles Mögliche in diesem Bereich entwickeln, aber wird ein Einzelhändler oder letztlich der Kunde darauf anspringen? Auch wenn es eine großartige Idee sein kann, gibt es viele Gründe, warum etwas nicht angenommen wird. Es ist zu teuer, die Portionen stimmen nicht oder die Verpackung ist nicht nachhaltig. Außerdem kann es sein, dass es nicht an der richtigen Stelle im Regal steht, sodass es sich nicht verkauft und der Einzelhändler keinen Mehrwert sieht. Das waren Dinge, bei denen ich als Einkäufer selbst sagen musste: 'Das mache ich nicht mit' oder 'Nette Idee, aber wir müssten einige Anpassungen vornehmen und das ist zu viel Arbeit'."

"Wenn man dem zuvorkommt, kann ein Einkäufer nur sagen: 'Gute Idee, wir versuchen es'. Ich denke, dass ich hier aufgrund meiner Erfahrung, aber auch aufgrund der Beziehungen in der Branche einen Mehrwert bieten kann. In der Tat war es bei mir genauso. Als Einkäufer ist man für jeden offen, aber für jemanden, mit dem man eine gute Beziehung hat, nimmt man sich schneller 15 Minuten Zeit. So funktioniert das nun einmal."

"Als Nächstes muss man sich in diesen 15 Minuten kurzfassen und auf den Punkt bringen, worin der Mehrwert des Produkts besteht. Nicht einfach eine weitere Packung Käse, sondern wissen, was einen von anderen unterscheidet. Es ist sehr wichtig, ab der ersten Minute deutlich zu sagen, was der USP ist", erklärt Kilian. "Schließlich ist der Einzelhandel durchaus offen für einen neuen Artikel. Vor allem im Convenience-Bereich ist man immer auf der Suche nach einem neuen Hype oder Trend. Man hat dort einfach immer viel zu tun. Wenn man also die Aufmerksamkeit des Käufers erregt, muss man dafür sorgen, dass es sofort gut ist. Sonst legen sie es beiseite und etwas anderes nimmt ihre Zeit in Anspruch. Abgesehen davon, dass man als Produzent eine Menge Zeit spart, ist die Chance auch größer, dass das Produkt auf den Markt kommt."

Zehn Jahre Erfahrung teilen
Dieser erste Schwerpunkt ist die strategische Unterstützung, aber Kilian erwartet auch, dass er für Unternehmen im Vertrieb einen Mehrwert schaffen kann. Bei dieser strategischen und vertrieblichen Unterstützung konzentriert er sich besonders auf Produktionsunternehmen. "Mittelständische Unternehmen in diesem Sektor, die wachsen und Hilfe gebrauchen können", fährt er fort. "Denn oft ist es so, dass ein Unternehmer ein Unternehmen gründet und selbst der Verkäufer ist. Wenn das Geschäft nach und nach wächst, kommen andere Dinge ins Spiel, sodass er dann den Verkauf delegieren möchte. Erst dann plant man jemanden einzustellen. Das kostet eine Menge Geld, aber ist es nicht zu teuer, jemanden in Vollzeit einzustellen? Eine bessere Lösung scheint dann bald darin zu bestehen, jemanden für zwei oder drei Tage extern zu beschäftigen. Außerdem kann ich zehn Jahre Erfahrung vermitteln, die man sich bei einer Vollzeitbeschäftigung normalerweise nicht leisten kann. Das schafft eine Win-win-Situation. Ich kann meine Erfahrung einbringen und es ist eine günstigere Lösung."

Dabei denkt er an belgische Unternehmen, aber zum Beispiel auch an niederländische Unternehmen, die in den belgischen Markt eintreten wollen. "Am einfachsten ist es natürlich, belgischen Kunden zu helfen. Diese kann ich leicht erreichen, und ich habe dort mein Netzwerk. Für niederländische Unternehmen würde ich durch meine 'Brille' der zehnjährigen Erfahrung als erstes Marktforschung betreiben. Ich habe bereits einige Anrufe von niederländischen Lieferanten erhalten. Sie fragten mich einfach nur, wie sich ein bestimmter Artikel in Belgien macht. Schließlich kommen sie nicht dazu, sich selbst ins Auto zu setzen und hier zu recherchieren, aber ich kann ihnen dabei sicher behilflich sein. Schließlich sind die Niederlande und Belgien gar nicht so weit voneinander entfernt, aber unsere Ess- und Einkaufsgewohnheiten sind sehr unterschiedlich. Es gibt viel Potenzial für die Niederländer in Belgien, aber man muss wissen, wie man es angeht. Das sind die Dinge, auf die ich mich konzentrieren möchte."

Jetzt einsteigen
Mit FreshCon ist Kilian schon seit einigen Monaten aktiv, aber die ersten Rechnungen wurden bereits verschickt. "Ich baue jetzt alles schön auf. Man kann definitiv sehen, dass es einen großen Bedarf gibt, aber die Leute müssen erst einmal mitbekommen, was ich für sie tun kann. Dann möchte ich nach und nach wachsen. Mein Ziel ist es nicht, ein sehr großes Unternehmen zu gründen, aber wenn ich nach einem Jahr sagen kann, dass ich einen netten Kundenstamm habe, bin ich zufrieden."

Der Unternehmer ruft daher dazu auf, jetzt einzusteigen. "Im Vertrieb muss ich mich auch noch weiterentwickeln, aber was die strategische Neuausrichtung angeht, denke ich, dass jetzt der richtige Zeitpunkt ist, um Unternehmen zu helfen. Wenn in einem Jahr jemand zu mir kommt, bin ich schon ein Jahr aus dem Einkauf raus. Jetzt bin ich immer noch in der idealen Situation, viele Informationen und Kontakte aus meiner Zeit als Einkäufer mitzunehmen, mit denen ich Unternehmen wirklich helfen kann. Ich freue mich darauf", sagt Kilian abschließend.

Weitere Informationen:
Kilian De Geyter
FreshCon
Tel: +32 499980373
[email protected]

Erscheinungsdatum: