Die Steinobsternte geht in Südspanien, in Andalusien und der Region Murcia, bereits zu Ende, während in den vergangenen zwei Wochen die Mengen in den nördlichen Gebieten, in Katalonien und Aragonien, auf die etwa 80 Prozent der Gesamterzeugung des Landes entfallen, steigen. Das größte Angebot an Obst gibt es also zwischen Juli und August, in der Zeit, in der der Verbrauch von Sommerobst am höchsten ist.
Durch den frühen Erntestart in Murcia wurde für den Norden ein guter Saisonbeginn prognostiziert, wobei die Produktion den üblichen Ernteterminen folgte und es somit nicht zu erheblichen Überschneidungen wie im letzten Jahr kam. In Katalonien hingegen sind die gefürchteten Einschränkungen bei der Bewässerung ausgeblieben, weil es ausreichend geregnet hat und die Ernte in Bezug auf Qualität und Größe gut ausgewogen ist.
"Dennoch stellen wir kurz vor Beginn der katalanischen Ernte einen viel stärkeren Preisverfall als sonst zu dieser Jahreszeit bei den kleinen Nektarinen fest, die normalerweise in Körben für den europäischen Großhandel verpackt werden, der eine wichtige Referenz für das Gesamtvolumen darstellt", kommentiert Manuel Simon, Direktor von Afrucat, dem katalanischen Verband der Obstwirtschaft. "Zurzeit herrscht ein starker Preisdruck, und wir sehen Angebote von Supermärkten, die bis zu 0,90 EUR pro Kilo reichen", bestätigt er.
Simon zufolge gibt es verschiedene Gründe für diese Situation, angefangen bei dem kälteren und regnerischen Wetter, das in Europa bisher nicht üblich war und den Verbrauch von Sommerobst nicht gerade ankurbelt. "Trotz der frühen Ernte in Murcia war die Ernte üppig, was vielleicht mehr Druck als erwartet ausgeübt hat. Auch in Extremadura gibt es gute Erträge und geringere Größen bei Nektarinen. Das fällt auch mit einer frühen Ernte von zehn bis zwölf Tagen in Frankreich zusammen, einem Land, das seiner nationalen Produktion den Vorzug gibt, wenn sie verfügbar ist. Andererseits scheint Italien aufgrund der klimatischen Bedingungen in diesem Jahr einen überdurchschnittlich hohen Anteil an kleinen Früchten zu haben."
Nichtsdestotrotz sind die Pfirsichpreise gut, denn es gibt sogar eine Knappheit in Bezug auf die zu erfüllenden Bestellungen. Gleichzeitig ist das Angebot an Plattpfirsichen mehr oder weniger ausgeglichen und wird ohne Probleme gehandhabt. "Es sind die kleinen Nektarinen, bei denen wir ein Problem haben, weil die Preise an der Grenze der Rentabilität oder sogar darunter liegen", erklärt der Direktor von Afrucat. "Aus diesem Grund haben wir das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung um die Genehmigung gebeten, Pläne für eine vorteilhafte Industrialisierung aufzustellen, einen Mechanismus, den Erzeugerorganisationen auf regionaler Ebene durchführen können, um Früchte über Lebensmittelbanken oder die Lebensmittelverarbeitung aus dem Verkehr zu ziehen, um den Markt auszugleichen. Wir brauchen eine Genehmigung vom MAPA, die wir aber noch nicht erhalten haben, also müssen wir dieses Problem auf die bestmögliche Weise lösen."
"Wie können wir mit Preisen unter den Herstellungskosten zu bestimmten Zeiten der Saison umgehen? Wir haben das Gesetz zur Lebensmittelkette, aber es ist klar, dass wir flexible und ausreichende Mechanismen brauchen, um diese Episoden zu bewältigen", so Manel Simon weiter. "Wir sind zuversichtlich, dass sich der Sommer in den kommenden Wochen bemerkbar machen und mit dem Anstieg der Mengen auch der Verbrauch steigen wird, sodass ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage entsteht."
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