Trotz hoher Erwartungen verlief der Birnenabsatz in den vergangenen Wochen schleppend. "Nicht viele Leute haben das erwartet, aber es gibt immer noch ziemlich viele freie Birnen. Der Handel versucht, zuerst seine eigenen Vorräte abzubauen, und das führt dazu, dass der Verkauf ins Stocken gerät", bemerkt Emanuel Sluis von Service2Fruit.
"Voriges Jahr ist der Birnenpreis in der letzten Phase der Saison immer weiter gestiegen, aber das sehen wir jetzt nicht, obwohl ich es für logisch halte, dass der Handel nun seine eigenen Bestände priorisiert. Was den Birnenabsatz betrifft, können wir über die Temperaturen nicht klagen. Wenn es wärmer wäre, würde das Kernobst noch mehr in den Hintergrund treten."
"Mit Blick auf die neue Saison wird allerdings sowohl in den Niederlanden als auch in Belgien von einer geringeren Ernte gesprochen. Das wird hoffentlich dazu führen, dass die Saison etwas länger dauert, aber die Bedingung ist, dass man die Birnen lagern können muss, und die Lagerfähigkeit ist nicht so gut wie im vergangenen Jahr."
"Zweifellos gibt es einen gewissen Druck durch importiertes Kernobst, die Preise sind ungefähr auf dem gleichen Niveau", stellt Manus fest. "Der Apfelverkauf entwickelt sich gut. Die Elstar-Äpfel sind so gut wie weg, sie befinden sich nur noch in den Händen einiger weniger Händler. Bei den Jonagold-Äpfeln gab es eine Zeit lang einen Aufschwung. Das ist jetzt wieder vorbei, obwohl die Preise sicher noch nicht schlecht sind."
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