Süßkartoffeln werden in ganz Vietnam angebaut, vom Norden bis in den Süden des Landes. Sie sind sehr anpassungsfähig und gedeihen auf den unterschiedlichsten Böden und unter den verschiedensten Bedingungen.
"Süßkartoffeln können aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit auf vielen verschiedenen Bodenarten wachsen. Das heiße und trockene Wetter ist ideal für den Anbau von Süßkartoffeln. Eine ausreichende Bewässerung ist ebenfalls eine wichtige Voraussetzung für das Wachstum von Süßkartoffelpflanzen", erklärt Ly Nguyen, Vertriebsleiter bei Van Xuan Agri.
"Das Wetter der letzten Zeit war gut und es gibt viele Süßkartoffeln. Im Mai hat es viel geregnet, sodass wir nicht wie in anderen Jahren unter Trockenheit leiden mussten. Süßkartoffeln wachsen das ganze Jahr über, aber zu dieser Jahreszeit sind sie am günstigsten."
Es gibt vier gängige Sorten, die sich in der Farbe unterscheiden: weiß, lila, orange und gelb. Die gelbe Süßkartoffel ist jedoch die am häufigsten exportierte Sorte aus Vietnam.
"Van Xuan Agri exportiert Süßkartoffeln nach China, das häufig rohe Süßkartoffeln importiert, während einige andere asiatische und europäische Länder wie Korea, Japan, die Niederlande, die USA usw. gefrorene, gedämpfte Süßkartoffeln importieren."
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Ly (Moon)
Van Xuan Agri
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www.vanxuanagri.com