Die Dürre, die Anfang des Jahres in vielen Teilen Brasiliens herrschte, hat dazu geführt, dass die Erzeuger im Land viele Qualitätsprobleme bei Süßkartoffeln mit "Löchern und Kratzern in der Schale" feststellen mussten, was zu vielen Zurückweisungen bei Exporten vor allem nach Europa führte. Cassiano Berol vom brasilianischen Exporteur Agricola Plantar: "Die Süßkartoffelproduktion ist derzeit hoch, aber das Aussehen der Schale wurde aufgrund der fehlenden Regenfälle zu Beginn des Jahres von einigen Schädlingen beeinträchtigt."
Er sagt, dass das trockene Wetter, das die Böden ausgetrocknet hat, dazu geführt hat, dass sich einige Schädlinge eingenistet und die Schale beschädigt haben. "Da der Boden monatelang ausgetrocknet war, fanden Mikrobakterien Wasser auf den Süßkartoffeln selbst, und das Ergebnis sind Schäden mit Löchern und Kratzern auf der Schale. Deshalb müssen wir derzeit sehr viele Süßkartoffeln aussortieren, nur um die wenigen Stücke mit schöner Schale zu verpacken, die für den Export geeignet sind."
Die jüngsten schweren Regenfälle und Schlammlawinen im Nordosten Brasiliens hatten geringfügige Auswirkungen auf die Süßkartoffelproduktion. Berol sagt, dass sie trotz dieses Rückschlags in Bezug auf die Schale immer noch in der Lage sind, Süßkartoffeln in akzeptabler Qualität auf die Weltmärkte zu exportieren. Dazu gehören Europa, Kanada und die südamerikanischen Nachbarländer Uruguay und Argentinien.
Ein traditionell starker lokaler Markt in Brasilien trägt ebenfalls dazu bei, Verluste zu begrenzen, wenn die Qualität beeinträchtigt ist. "Der brasilianische Inlandsmarkt für Süßkartoffeln ist ebenfalls stark. Uns brasilianischen Verbrauchern sind diese Kratzer und Löcher auf der Schale nicht so wichtig wie den europäischen Verbrauchern, da es sich dabei eher um CAT handelt und nicht um Qualität. Dieser zusätzliche Absatzkanal ist etwas, das Brasilien hilft, wenn unsere Exporte etwas geringer ausfallen."
Berol sagt, dass die Süßkartoffelexporte aus Brasilien weiterhin stark sein werden, bis der europäische Sommer in vollem Gange ist. "Die Süßkartoffelexporte sind in Brasilien immer noch gut, aber sie tendieren dazu, während unseres Winters in den Monaten Juni und Juli niedriger zu sein, während zur gleichen Zeit in Europa Sommer ist."
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Cassiano Berol
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