Die Ernten in den Wintergurkenplantagen in Almería neigen sich dem Ende zu. "In der gesamten Region, von Guainos, einem der letzten Dörfer Almerías, bis zu Motril, sind die Ernten fast abgeschlossen und es wird eine kleine Lücke von ein paar Wochen geben, bis die neuen Anpflanzungen beginnen", erklärt Juan Manuel Andújar von La Unión.
Dennoch gab es auf der letzten Preisliste von La Unión neue Rückgänge, die den Durchschnittspreis für die französische Gurke auf 0,49 EUR/kg, die spanische Gurke auf 0,95 EUR/kg und die Almería-Gurke auf 0,74 EUR/kg festlegten. "Angeblich beginnen die Niederlande diese Woche, aber tatsächlich gibt es keinen Gurkenmarkt, der die derzeit gesehenen niedrigen Preise rechtfertigt, und es wird zu einem Durcheinander zwischen dem Preis, der in den Auktionshallen gezahlt wird, und dem, den die Einzelhändler zahlen, kommen."
"Außerdem haben die deutschen Einzelhändler mitgeteilt, dass sie sich diese Woche von den spanischen Gurken verabschieden wollen, da sie auf das niederländische Angebot umsteigen und Werbeaktionen durchführen werden", fährt Andújar fort. "Wir müssen das so gut wie möglich machen, denn es sind unsere Verträge, aber wir werden in dieser Zeit mit einer geringeren Ernte, in der sich der Zyklus in den Gewächshäusern ändert, bei den Gewinnspannen ziemlich beeinträchtigt sein."
"Wenn die Niederlande auf den Markt kommen, sind ihre ersten Volumina nicht bemerkenswert; sie kaufen sogar Almería-Gurken, um ihre eigenen Verträge mit dem Einzelhandel zu erfüllen und fungieren als ein weiteres Glied in unserer Kette. Deshalb setzen sie in der Regel Preise niedriger an, als sie zu Beginn einer Kampagne mit geringen Volumina sein sollten."
Was die Aubergine betrifft, so hat die interprofessionelle Organisation Hortyfruta letzte Woche erneut die Normerweiterung aktiviert, die den Handel mit der zweiten Klasse verbietet angesichts der niedrigen Preise, die die Rentabilität der Betriebe gefährden. Allerdings stand nach sieben Tagen mit der aktiven Maßnahme die lange Aubergine am letzten Samstag bei einem Durchschnittspreis von 0,38 EUR/kg.
"Einerseits ist die Aubergine sehr temperaturempfindlich, mit einer Produktionssteigerung bei wärmerem Wetter, und andererseits ist die Nachfrage nicht die höchste der letzten Jahre", erklärt Andújar. "Offensichtlich war es in Spanien, Griechenland, Italien oder der Türkei, Ländern mit starker Produktion und die unseren Märkten näher sind, nicht so kalt wie in anderen Wintern, und das hat sich bemerkbar gemacht. Außerdem muss man bedenken, dass die Aubergine in Europa eher ein ethnisches Produkt ist, das hauptsächlich von Menschen aus dem Mittelmeerraum konsumiert wird, der Einkaufskorb in allen Ländern teurer geworden ist und die Menschen sich bei ihren Ausgaben zurückhalten."
Auch der Zucchini verzeichnete bei der letzten Auktion von La Unión Rückgänge, in einem Preisbereich, der "stabil, aber in den vergangen drei Wochen nicht sehr hoch" war, der zwischen dem Durchschnittspreis von 0,31 EUR/kg für dicke Zucchini und 0,51 EUR/kg für weiße Zucchini schwankte, zu in einem Moment, in dem "das Angebot hoch ist".
Außerdem, die Tomatenpreise waren nicht hoch. Sie bewegten sich in einer Spanne zwischen 0,33 und 0,57 EUR/kg. Dennoch erinnert Andújar daran, dass, "was in den zwei bis drei vorherigen Jahren passiert ist, eine Seltenheit war, denn normalerweise gibt es im Januar eine Produktionsspitze und die Preise fallen. Meiner Meinung nach könnten sie sich im März etwas erholen, zusammenfallend mit einem Anstieg des Konsums mit dem Beginn des Frühlings."
"Zum Schluss ist die California-Paprika diejenige mit den besten Preisen. Vergangene Woche ist der Preis für Kalifornien etwas gesunken, weil die Anpflanzungen in diesem Jahr weiter auseinander liegen, und obwohl zu Beginn der Saison ein Defizit in der Menge bestand, ist nun, da die Leute etwas später gepflanzt haben und auch Murcia begonnen hat, eine größere Menge festzustellen." Trotzdem übersteigt Paprika den Euro bei den letzten Notierungen von La Unión bei Weitem, mit Durchschnittspreisen von 1,35 EUR/kg für rote Lamuyo oder 1,57 EUR/kg für grüne California. "Angesichts der Situation in diesem Jahr werden wir keine Preise von 3 EUR/kg sehen, wie es in den letzten Jahren der Fall war, und ich erwarte auch keine signifikanten Schwankungen bis zum Ende der Kampagne, es sei denn, es kommt zu einer Kältewelle, die die Produktion vorübergehend stoppt."
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La Unión
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04700 El Ejido. Almería (Spanien)
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