Perla Fruit, einer der fünf größten türkischen Obst- und Gemüseexporteure, ist schnell in den Kirschenmarkt eingestiegen, als es vor fünf Jahren zehn Millionen Dollar in neue Anlagen in Bursa, einer Provinz im Nordwesten der Türkei, investierte. Das Unternehmen begann dort im Jahr 2020 mit der Verpackung von Kirschen. Dank des optischen Sortierers Tomra InVision2 mit 16 Bahnen wurde eine hohe Qualität und Kapazität bei der Sortierung erreicht.
Perla, ein Familienunternehmen, das 1986 mit dem Export von frischen Feigen begann, baut auf die Erfahrung von zwei Generationen. Heute besteht die Obst- und Gemüseernte von Perla Fruit aus 30 Prozent Kirschen, 30 Prozent Feigen, 25 Prozent Tomaten und 15 Prozent anderen Produkten wie Heidelbeeren, Granatäpfeln, Nektarinen, Aprikosen und Pfirsichen. Das Unternehmen erntet jährlich 15.000 Tonnen Obst und Gemüse, davon 5.000 Tonnen Kirschen für den Export und 2.000 Tonnen für den heimischen Markt.
Kerim Taner, Vorstandsvorsitzender von Perla Fruit, sagt: "Mit der Tomra-Maschine, die wir 2020 erworben haben, wollen wir unsere Verpackungskapazität für Kirschen innerhalb von drei Jahren verdoppeln. Wir wollen der größte Exporteur von Kirschen und Feigen in der Türkei werden. Auf dem Weg zu diesem Ziel werden wir jedoch keine Kompromisse bei unseren Unternehmenswerten Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit eingehen."
"Perla Fruit hat sich schnell zu einer robusten und zuverlässigen Marke für Obst und Gemüse im In- und Ausland entwickelt, aber das ist natürlich kein Zufall. Jahrelange Familienerfahrung, das Wissen der Manager und des gesamten Teams sowie Investitionen in die richtige Technologie haben den Weg zum Erfolg geebnet. Darüber hinaus ist der Beitrag von Tomra Food und den Maschinen von ICOEL von entscheidender Bedeutung."
Bevor Perla Fruit in Tomra-Anlagen investierte, prüfte das Unternehmen die Durchführbarkeit durch Besuche von Kirschenverpackungsanlagen in der Türkei, Chile und den Vereinigten Staaten. "Bei diesen Besuchen waren wir sehr beeindruckt von der Genauigkeit der Sortierlösungen von Tomra und der hohen Kapazität ohne Qualitätseinbußen. Für uns war es unerlässlich, in die richtigen optischen Sortiermaschinen zu investieren, um selbst auf den anspruchsvollsten Märkten eine starke Position einzunehmen", erklärt Taner.
"Wir ziehen es vor, mit Kunden zu arbeiten, die den Wert unserer Marke zu schätzen wissen. Aus diesem Grund haben wir Kunden in unserem Portfolio, die mehr auf Qualität als auf den Preis achten. Wir verkaufen 70 Prozent unserer Kirschen in Deutschland, 10 Prozent in Skandinavien, 10 Prozent in Fernost und 10 Prozent in anderen europäischen Ländern. Deutschland ist einer der anspruchsvollsten Märkte, mit niedrigeren Akzeptanzraten als andere europäische Länder, und der Ferne Osten ist ebenso empfindlich. Aber mit dem Tomra-Sortierer sind wir in der Lage, große Mengen eines Hochrisikoprodukts wie Kirschen in hoher Qualität anzubieten. Der Beitrag von Tomra zur Zuverlässigkeit der Marke Perla Fruit ist enorm."
Weitere Informationen:
Michelle Haynes
Tomra Food
Tel: +64 21 377 141 (Neuseeland)
[email protected]
www.tomra.com