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Italienische Erdbeeren sind gefragt

"Wir haben ein Schichtsystem bei den Kunden eingerichtet"

Für die Genossenschaft OP Zuccarella ist die neue Erdbeersaison seit rund zwei Wochen in vollem Gange. Angebot und Nachfrage sind derzeit unausgeglichen. Laut Verkaufsleiter Luca Zuccarella besteht eine starke Nachfrage nach dem Produkt, sowohl von italienischen als auch von ausländischen Unternehmen.

"Die Mengen steigen allmählich an. Wir erhalten Anfragen für 14 bis 15 Paletten pro Tag, aber es kommen nicht mehr als fünf im Lager an. Anstatt die Mengen zu staffeln und zu versuchen, alle zufriedenzustellen, haben wir beschlossen, tägliche Schichten mit verschiedenen Kunden zu haben, damit alle eine zufriedenstellende Anzahl von Paketen haben und nicht zu wenig. Das ist eine Arbeitsweise, die funktioniert und die gleichzeitig die Betreiber zufriedenstellt. Über die Preise können wir uns nicht beklagen. Sie stehen im Einklang mit den Produktionskosten. Der Markt reagiert gut, und die kommenden Feiertage werden den Absatz nur noch weiter steigern. Für die aktuelle Kampagne sind etwa 40 Hektar mit Erdbeeren bepflanzt."

Die meisten der von der Genossenschaft angebauten Erdbeeren sind für die großen italienischen Einzelhändler bestimmt. "Etwa 80 Prozent gehen an nationale Supermärkte, der Rest an Großmärkte und deutsche Händler. Jeden Tag ernten wir früh verwurzelte Sorten wie Fortuna, Limvalnera, RedSayra Red Samantha, NSG 203 (Marimbella®) und Inspire. Wir erwarten in den nächsten zwei Wochen einen Produktionsanstieg von zehn Prozent. Es gibt drei Produkttypen: 250 g und 300 g sowie die 500 g-Monolayer."

Abschließend weist Zuccarella darauf hin: "Bei der Verpflanzung der frischen Sorte gibt es Probleme mit Pflanzen, die nicht gut wurzeln. Deswegen sind wir der Meinung, dass die Produktion im Januar und Februar 2024 in der gesamten Region Basilikata geringer ausfallen wird."

Flyer für Großhändler:
Klicken Sie hier für Erdbeeren.
Klicken Sie hier für Orangen.

Weitere Informationen:
OP Zuccarella Soc. Coop. Agr.
Via Parisi, 16 - Scanzano Jonico (MT)
+39 0835 418009
[email protected]
facebook/opzuccarella
opzuccarella.it

Erscheinungsdatum: