"Niemand will die Umweltprobleme und alle Strategien zur Verringerung der Umweltverschmutzung und/oder des Klimawandels herunterspielen, aber wir müssen an gemeinsamen, durchdachten und geplanten Entscheidungen arbeiten, die auf der realen Situation eines Sektors, in diesem Fall des Obst- und Gemüsesektors, basieren." Dies sagte Claudio Gamberini zu den Verordnungsentwurf für Verpackungen, über den das Europäische Parlament am 22. November und der Europäische Rat am 18. Dezember abstimmen werden.
Claudio Gamberini
Gamberini ist Experte für den Obst- und Gemüsesektor, mit langjähriger Erfahrung als Einkäufer für große Einzelhändler und jetzt als Berater für Unternehmen. "Heute sind 50 Prozent der Obst- und Gemüsesorten verpackt, und eine Abschaffung der Verpackung hätte schwerwiegende Folgen. Erstens würde die Lebensmittelverschwendung zunehmen, weil Obst und Gemüse, selbst wenn sie nicht allzu empfindlich sind, schnell verderben, wenn sie in den Regalen liegen. Zweitens", fügt Gamberini hinzu, "würden wir die Premium-Linien der reiferen verzehrfertigen Produkte verlieren, die geschützt werden müssen, wie im Fall der Kaki, einer sehr empfindlichen Frucht."
"Wenn ich auch an die Einzelhandelsgeschäfte denke", fährt Gamberini fort, "würden die Kosten steigen, weil mehr Personal benötigt würde, um die ganze Masse zu handhaben und die Qualität ständig zu kontrollieren. All das bedeutet eines, nämlich Kosten, die auf die Verbraucher abgewälzt werden, eine Erhöhung des Kilopreises, und das ausgerechnet in einer Zeit, in der der Konsum aufgrund von Inflation und Kaufkraftschwund rückläufig ist."
Ein weiterer Faktor, der nicht übersehen werden darf, ist, dass die Abschaffung von Kleinverpackungen, vor allem von Plastikschalen (aber nicht nur von diesen), einen ganzen Sektor mit Zehntausenden von Beschäftigten in die Knie zwingen würde. "Zum Schutz des gesamten Obst- und Gemüsesektors hoffe ich wirklich, dass sowohl im Parlament als auch im Europäischen Rat ein Umdenken stattfindet und das Verbot aufgehoben wird. Der richtige Weg ist jedoch, mit den Akteuren des Sektors weiter an der Nachhaltigkeit der Verpackungen zu arbeiten, um die Umwelt zu schützen, und nicht mit einer Verordnung von oben", so Gamberini abschließend.