Brokkoli ist das Kerngeschäft von Natura Ortaggi, einem Unternehmen mit Sitz in der Basilikata (Süditalien), das Gemüse produziert, verpackt, vermarktet und nach Italien und Europa liefert.
"Die Situation auf den Feldern ist schwierig", sagt der Verwalter des Unternehmens, Antonio Bruno. "Wir erleben eine erhebliche Verknappung des Produkts, die einen Prozentsatz von bis zu -60 bzw. -70 Prozent erreicht hat. Die Preise sind hoch, mit Spitzenwerten von 2,70 €/kg für verarbeitete Produkte, verglichen mit 1,50-60 €/kg vor einem Jahr. Das warme Wetter im September und Oktober war ein Katalysator für Entwicklung und Wachstum. Die meisten der Mengen, die wir im November hätten ernten müssen, wurden bereits im Oktober verkauft. Glücklicherweise erlaubt uns unsere sorgfältige Planung, die Verpflanzungen so gut wie möglich zu handhaben. Diese Verpflanzungen wurden auf einer skalaren Basis durchgeführt. Es ist unwahrscheinlich, dass uns das Produkt ausgeht. Die Reaktion auf die Anfragen unserer Kunden ist immer positiv. Wir schaffen es, allen Anfragen gerecht zu werden, trotz der komplexen Zeit."
Natura Ortaggi hat für die laufende Saison in 500 Hektar Brokkoli investiert, zusätzlich zu den Flächen der beteiligten Erzeuger. "Unser Handelskalender beginnt Anfang September und dauert bis zu den letzten zehn Tagen im Juli dank der vielen angebauten Sorten. Wir beliefern neben dem heimischen Markt auch Großhändler und GDO-Plattformen aus Deutschland, der Schweiz und den östlichen Ländern. Die Art der Verarbeitung variiert je nach Kunde. Was die reduzierte Produktion betrifft, so wird sich die Situation zumindest in den nächsten zwei bis drei Wochen nicht verbessern."
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Natura ortaggi Srls
Zona industriale Melfi (Potenza)
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