Die Aussaat von Frühkartoffeln bei Soc. Agr. Zito & Co. in der Provinz Syrakus hat begonnen. "Für die Saison 2023/24 haben wir rund 90 Hektar Frühkartoffeln geplant, von denen 60 von uns und 30 von Erzeugern, die mit uns zusammenarbeiten, ausgesät werden. Wir haben die Anbauflächen im Vergleich zur letzten Saison vergrößert, auch weil wir eine Fruchtfolge haben, bei der sich Kartoffeln und Gemüse abwechseln. Wir bauen die Sorte Arizona an, die in der mittelfrühen Periode etwa 50 Prozent unserer Produktion ausmacht, sowie Cimega und Bellini in der mittelspäten Periode", berichtet Produktionsleiter Francesco Zito.
"Das Wetter ist im Winter sehr wichtig, da wir mit Regen, Wind und Frost zu kämpfen haben. In diesem Jahr müssen wir angesichts der Trockenheit auch nach der Aussaat bewässern. Letztes Jahr war das Wetter schlecht und hat die Erträge beeinträchtigt, vor allem bei den mittelfrühen Sorten. Der Klimawandel macht uns Angst, denn diese Ereignisse sind unvorhersehbar und sehr gefährlich."
Verkaufsleiter Simone Zito fügt hinzu: "In den vergangenen Jahren hat unser Unternehmen den Absatz von Frühkartoffeln vor allem auf den ausländischen Märkten gesteigert, sodass wir unsere Produktion erhöht haben, um der Nachfrage gerecht zu werden, und auch die Verpackungs- und Verarbeitungsanlagen verbessert haben. In Anbetracht der geringen Verfügbarkeit von inländischen Erzeugnissen, die in Einheiten gelagert werden, sind wir positiv gestimmt, was die neue Kampagne betrifft. Auch auf den ausländischen Märkten, mit Ausnahme des französischen, gibt es nicht viele Produkte."
Fotos zur Verfügung gestellt von Soc. Agr. Zito & Co.