Die belgische Kartoffelernte ist jetzt in vollem Gange. Während noch vor einigen Monaten eine schwierige Saison bei den Erträgen befürchtet wurde, scheint sich dies bis zum Ende der Anbausaison wieder zu bessern. "Man sieht, dass sich alle noch ein wenig auf dem Markt orientieren, aber die Anzeichen deuten darauf hin, dass der Handel bald wieder in Schwung kommen wird", sagt Jurgen Duthoo von Warnez.
Inzwischen liegt die Ernte in Belgien bei 30 Prozent der Gesamternte, so Jurgen. Beim Abpacker Warnez, der auch eigene Anbauflächen hat, liegt man ungefähr auf gleicher Linie. "Wir sind jetzt an einem Punkt in der Ernte, an dem wir herausfinden, was alles eingelagert werden kann und was sofort verarbeitet werden muss. Die Erträge sehen in der Tat positiver aus, aber wir müssen weiterhin auf die Qualität der Kartoffeln achten. Bei bestimmten Sorten, vor allem bei den großen Kalibern, gibt es Probleme mit Phytophthora und Druck durch unförmige Knollen."
"Das liegt vor allem daran, dass generell weniger Knollen pro Pflanze gebildet wurden", so Jürgen weiter. "Das hatte zur Folge, dass die Knollen, die da waren, einen großen Schub bekamen. Kurz gesagt, sie wuchsen zu schnell, was einige Probleme verursachte, insbesondere bei den groben Kalibern. Jetzt geht es darum, herauszufinden, was gelagert werden kann und was nicht. Man merkt, dass das jetzt untersucht wird, denn es ist auf dem Markt etwas ruhiger geworden."
Warnez auf der vergangenen Fruit Attraction: Kurt De Nys (CEO), Christophe De Loore (Vertrieb), Ellie Neerinck (Anbau), Stijn De Pourcq (Anbau) und Jurgen Duthoo (Export)
Der Exportmarkt kommt langsam in Gang
Der Grund dafür liegt auch darin, dass die Industrie weiterhin mit Verträgen arbeitet, die aufgrund der späten Aussaat der Kartoffeln im Rückstand sind. Dennoch konnte der Händler während der Fruit Attraction in Madrid einige Anfragen für das belgische Produkt verzeichnen. "Da die Industrie immer noch viel verlangt, gibt es wenig Bewegung auf dem freien Markt. Hier und da stellen wir fest, dass bereits einige Anfragen für den Export eingehen. Süd- und Osteuropa drängen schon ein wenig auf den Markt, aber das sind noch keine wirklichen Transaktionen. Auch dort gibt es noch lokale Bestände, aber die Signale deuten darauf hin, dass die Kartoffeln irgendwann wieder in alle Richtungen gehen werden."
Wenn man sich den Preis ansieht, stellt Jurgen fest, dass es große Unterschiede bei den Partien gibt. Die Preise waren lange Zeit sehr hoch, aber je mehr auf den Markt kommt, desto mehr wird sich das stabilisieren. "Der Preis auf dem freien Markt wird natürlich von der Qualität, dem Kaliber und dem Bestimmungsort bestimmt. Verschiedene Händler suchen nach verschiedenen Parteien, und in dieser Hinsicht gibt es derzeit große Preisunterschiede zwischen den verschiedenen Partien. Es ist schwierig, dies genau zu interpretieren. Alles in allem sehen wir die Situation jedoch viel positiver als noch vor einigen Monaten."
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Jurgen Duthoo
Warnez Potatoes
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