"Die Saison für Sommerprodukte wie Zucchini, die Carosello-Gurke und die Barattì-Melone neigt sich dem Ende zu. Der Verkauf von Trauben ist jetzt in vollem Gange. Es werden viele Produkte verkauft und die Preise sind besser als im Jahr 2022. Außer in den Anbaugebieten, die von den vergangenen Unwettern betroffen waren, sind die Qualität und die Haltbarkeit aufgrund der derzeit günstigen Wetterbedingungen ausgezeichnet", sagt Cosimo Leggiero, Verkaufsleiter bei Miss Freschezza. "Außerdem beginnen wir bereits mit einigen Winterprodukten. Ab Anfang November wird das Sortiment dann komplett sein."
Leggiero gibt auch eine erste Einschätzung für das Jahr 2023 ab. "Die Wintermonate, von Januar bis März, waren für das Gemüsesegment schwierig. Das Wetter war einfach nicht winterlich, was sich auf den Anbau und den Verbrauch ausgewirkt hat. Das Frühjahr und der Sommer waren besser, insbesondere für die Frühkartoffeln aus Apulien. Es war eine der besten Saisons überhaupt, sowohl was die Qualität als auch was die Preise angeht."
Auch der Spargelfrühling war besser als der des Jahres 2022. "Die lokalen Produkte wie Carosello-Gurken und Barratì-Melonen verzeichneten einen Umsatzanstieg. Für diese spezielle Melone haben wir die Marke 'Barattì-Apulian Sensation' entwickelt, die im ganzen Land immer mehr Platz in den Regalen einnimmt, auch bei den Großhändlern."
Herausforderungen
"Es gibt drei Probleme, denen sich der Obst- und Gemüsesektor nicht entziehen kann: der Klimawandel, der Anstieg der Rohstoffkosten und die höheren Lohnkosten", erklärt Leggiero. "Der Anbau von einem Kilogramm Obst und Gemüse ist viel teurer als noch vor einigen Jahren, und der Klimawandel erhöht die Risiken und verändert auch die Art und Weise, wie wir anbauen. Das Problem der Arbeitskräfte ist vielleicht die größte Unbekannte, denn der Sektor wird nur das anbauen können, was auch geerntet werden kann, weil es an Arbeitskräften fehlt. Das werden wir in den kommenden Jahren auf jeden Fall im Auge behalten müssen."
Erstmals auf der Fruit Attraction
"Zum ersten Mal werden wir auch in Madrid ausstellen. Wir erwarten, dass wir Kunden und Lieferanten begrüßen können, die unser Unternehmen bereits kennen, und dass wir neue Kunden auf uns aufmerksam machen können. Die Pflege und Verbesserung der Beziehungen zu unseren bestehenden Kunden ist von grundlegender Bedeutung: Planung, Flexibilität und Zusammenarbeit helfen uns, immer besser zu werden. Wir sind auch offen für neue Kunden und neue Märkte, insbesondere für diejenigen, die Qualität statt Quantität suchen.Auf der Messe werden wir unsere Marke Barattì-Apulian Sensation vorstellen, der wir aus Marketingsicht viel Aufmerksamkeit schenken. So nehmen wir beispielsweise an dem Branchenprojekt 'Spettacoli alla Frutta' (dt.: Spektakel mit Obst) in italienischen Supermärkten teil."
Abschließend sagt Leggiero, dass Spanien nur einen kleinen Teil des Umsatzes für das Unternehmen ausmacht. "Wir arbeiten dort hauptsächlich mit Trauben. Ziel unserer Präsenz auf der Fruit Attraction ist es, die bisher erreichten Ziele zu konsolidieren und uns neue Möglichkeiten zu erschließen. Wir werden auf jeden Fall unsere Arbeitsweise beibehalten, die darin besteht, Schritt für Schritt voranzukommen und dabei auf Qualität und Service zu achten."
Miss Freschezza stellt auf der Fruit Attraction in Halle 3, Stand C01C aus. Cosimo Leggiero, Antonella Branio, Luciano Zaccaria, Gianni Liso und Riccardo Mazzone werden die Besucher dort begrüßen.
Fotos zur Verfügung gestellt von Cosimo Leggiero
Weitere Informationen:
www.missfreschezza.it
www.barattiapuliansensation.it