Die spanische Zitrussaison beginnt in Kürze mit den ersten frühen Mandarinen. Der Feldverkauf hat früher als üblich begonnen, da eine kleine Ernte vorhergesagt wird, die sogar noch kleiner ist als die der letzten Saison.
"Wir bereiten uns bereits auf die neue Zitrussaison vor", sagt David Usó von der Handelsabteilung von Frutinter. "Ende September ernten wir die Satsuma Okitsus und die ersten extra frühen Clementinen. Was das Timing angeht, unterscheidet sich das nicht so sehr vom letzten Jahr." In der vergangenen Saison vermarktete das Unternehmen rund 110.000 Tonnen Zitrusfrüchte. Außerdem wurden 20.000 Tonnen Melonen und 12.000 Tonnen anderes Obst und Gemüse geerntet und vermarktet.
Es sieht so aus, als ob die Erträge in der ersten Hälfte der Saison geringer ausfallen werden als im letzten Jahr. "Aber es könnte durchaus sein, dass mehr Kilos für den Frischmarkt zur Verfügung stehen", sagt Usó. "Es wird immer schwieriger, Qualitätsobst zu ernten, weil der Schädlingsdruck zunimmt und wir immer weniger Mittel zur Schädlingsbekämpfung einsetzen dürfen. In der letzten Saison haben die Früchte wirklich gelitten. Ein großer Teil konnte nicht vermarktet werden. Aber dieses Jahr scheint es glücklicherweise weniger Probleme zu geben. Hitze und Trockenheit hingegen sind Faktoren, die zu berücksichtigen sind. Es gibt Gebiete, in denen Wasserknappheit herrscht und das wirkt sich natürlich auf die Erträge aus."
Obwohl die Schädlingssituation besser unter Kontrolle ist als im letzten Jahr, bleibt das Szenario kompliziert, so der Verkäufer von Frutinter. "Europa hat strenge phytosanitäre Anforderungen, was nicht gerade zu unserer Wettbewerbsfähigkeit beiträgt. Trotzdem versuchen wir stets, die Schädlinge so gut wie möglich zu kontrollieren und qualitativ hochwertige Früchte auf den Markt zu bringen."
Der Verkauf von Zitrusfrüchten hat früher als üblich und mit größerer Intensität begonnen, da die Händler befürchten, aufgrund einer kürzeren Saison nicht ausreichend versorgt zu sein. "Als Handelsunternehmen brauchen wir viele Kilos, um unsere Kunden zu bedienen und die Lieferkette nicht zu unterbrechen. Aber wenn der Kauf der Früchte zu früh abgeschlossen wird, birgt das auch einige Risiken. Denn die endgültigen Marktpreise berücksichtigen dies natürlich nicht, sie hängen allein von der Qualität und der Menge der zum Zeitpunkt des Verkaufs verfügbaren Ware ab", sagt Usó.
Der Sektor strukturiert sich um, mit Unternehmen, die kapitalkräftiger sind und von großen Fonds unterstützt werden, was sich ebenfalls zunehmend auf die Käufe auswirkt. "Die Transaktionen in diesem Sektor wurden durch die Schaffung großer Konzerne beeinflusst, die mehrere Millionen Kilo benötigen. Das motiviert sie vielleicht dazu, etwas aggressiver einzukaufen, als wenn ihre Mitglieder unabhängig agieren würden", sagt er.
Was den Übergang zwischen der südlichen und der nördlichen Hemisphäre anbelangt, so ist es nach Ansicht von Usó noch zu früh, um diesbezügliche Aussagen zu treffen. Er weist jedoch darauf hin, dass derzeit nur sehr wenig Obst der südlichen Hemisphäre auf den Markt kommt und die Preise sehr hoch sind. "Wir werden sehen, ob das Ende der Saison auf der südlichen Hemisphäre die ersten spanischen Navelinas behindern wird. Es stimmt natürlich, dass die spanische Ernte nicht sehr früh beginnt, und in Bezug auf Menge und Qualität deutet alles darauf hin, dass es ein schwieriger Start wird."
Frutinter ist ein Aussteller auf der Fruit Attraction in Madrid - 3D16.
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