In Granieri (CT), wenige Kilometer von Mazzarrone (Sizilien) entfernt, einem Gebiet, das für den Anbau von Tafeltrauben bekannt ist, werden jetzt Feigen angebaut.
Ignazio Zacco
"Die Idee, den intensiven Feigenanbau einzuführen, entstand aus der Notwendigkeit, unsere Produktion zu diversifizieren, die ursprünglich auf Tafeltrauben und Steinobst ausgerichtet war. Wir wollten etwas einführen, das die Kommerzialisierung vorantreiben kann, auch wenn wir später einer PO beigetreten sind, die sich mit diesem Aspekt beschäftigt. Im Moment ist es nur ein Hektar mit schwarzen und weißen Sorten, aber wir denken bereits an eine Ausweitung", erklärt Ignazio Zacco, Produktionsleiter der Azienda Ca.Fra.
Weiße Feigen (Klicken Sie hier für die Fotoreportage.)
"Die Ernte ist in vollem Gange und die Kampagne war bisher wirklich erfolgreich, sowohl was die Qualität als auch was die Vermarktung angeht, vor allem nach einigen Jahren, in denen einige Wetterprobleme die Pflanzen nicht ihr volles Potenzial entfalten ließen. Auch in diesem Jahr gab es einige Probleme, z. B. Verbrühungen, die die Erträge schmälerten, und die Ernte begann einige Wochen zu spät. Die Kombination dieser Faktoren führte zu hohen Produktionspreisen, die sich derzeit um 4 €/kg (Erzeugerpreis) bewegen."
Hitzeschäden
"Die Tafeltrauben-Kampagne läuft gut, und wir werden in Kürze mit den Italia-Trauben beginnen, während wir mit der Black Pearl noch bis Anfang September warten müssen. Dieses Jahr war für die Erzeuger ein sehr spezielles Jahr, das durch hohe Preise und eine geringe Produktion gekennzeichnet war. Mit den Frühsorten Victoria und Black Magic sind wir praktisch schon fertig."
Das Unternehmen wendet integrierte Bekämpfungsmethoden an. (Klicken Sie hier für die Fotoreportage.)
"Der Trend bei den mittelspäten Sorten ist ähnlich wie bei den frühen Sorten, daher hoffen wir auf ebenso gute Preise. Wenn sich die Notierungen um 1 €/kg oder knapp darunter halten, sind wir zumindest in diesem Jahr auf der sicheren Seite. Die Marktteilnehmer werden sich sicher an die vergangenen Jahre erinnern, in denen mittelgroße Unternehmen wie das unsere aufgrund verschiedener Krisen fast in Konkurs gegangen wären. Wir stellen allmählich auf neue kernlose Sorten um."
Reifende Trauben
"Wir geben weiterhin unser Bestes und bauen unsere Produkte nach den besten integrierten Kontrolltechniken an. Wir streben einen rückstandsfreien Anbau an und setzen agronomische Techniken ein, die Wasser sparen. So vermeiden wir eine Verarmung des Bodens und bevorzugen Methoden wie das Pflügen (um die Bodenerosion zu verringern)."
Das Unternehmen ist GlobalGAP- und GRASP-zertifiziert, und die Vertriebskanäle - immer über die Opas PO - sind die großen Einzelhandelsketten sowie italienische und ausländische Großmärkte. "Im Ausland werden unsere Produkte nach Belgien, Deutschland und Frankreich geliefert."
Vorrichtung für die Paarungsstörung von Parasiten
Azienda Agricola Ca.Fra. produziert auch gelbe Pfirsiche (ein Hektar) einer duftenden lokalen Sorte. Außerdem gibt es Orange Ruby und Farbaly-Aprikosen (drei Hektar).
Weitere Informationen:
Azienda Agricola Ca.Fra.
Via Montello, 7
95040 Mazzarrone CT – Italia
+39 3355389347