"Obwohl die Nachfrage in den letzten Tagen zugenommen hat, ist der Verkaufstrend der letzten zwei Monate im Vergleich zu einem normalen Jahr immer noch negativ", berichtet Roberto Boscolo, Präsident der Großhändler bei Maap Padua. "Bei vielen Produkten wechselten sich lebhaftere und langsamere Momente ab, was zu schwankenden Preisen führte, was nie positiv ist. Wir verzeichneten eine geringere Nachfrage von Plattformen, die touristische Einrichtungen an der venezianischen Riviera beliefern, aber auch aus Kroatien, was bedeutet, dass es weniger Touristen gab."
Roberto Boscolo
Boscolo zufolge war die Qualität von Sommerfrüchten wie Melonen und Wassermelonen nicht immer auf der Höhe der Zeit. "In den letzten Tagen lagen die Preise für Melonen bei 1,00 bis 1,20 €, während Wassermelonen mit etwa 0,50 € besser abschnitten. Die Qualität ist auch wegen der Hitzewellen nicht immer konstant."
Die hohen Temperaturen wirkten sich auch nachteilig auf die Produktion von Pfirsichen und Nektarinen aus. "Diesen beiden Früchten fehlt es oft an geeigneten Qualitäten, um hohe Preise zu erzielen. Deshalb sind die Mengen an spanischem Obst höher als sonst, um den Mangel an italienischem Obst auszugleichen."
Für Gemüse stellt Boscolo fest, dass "die Situation ebenfalls schwankend ist. Die Preise waren zeitweise so hoch, dass es unmöglich war, mittelfristige Pläne zu machen. Diskontinuierliche Lieferungen sind für unseren Sektor schädlich."
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